Grupo de Trabajo de Municipios y Gobiernos locales
En Argentina existen poco más de 2200 municipios que son la célula primigenia de nuestro entramado social y productivo.
El desarrollo territorial requiere de los actores locales, de los productores, de las pymes y clusters que se encuentran en el país. El abordaje a nivel Municipal de la problemática asociada a las pérdidas y desperdicios implica trabajar en la eficiencia de los distintos eslabones de las cadenas productivas instaladas en el territorio.
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) plantean la importancia de fortalecer el accionar territorial para el logro de sus objetivos, mediante la elaboración de estrategias donde sean protagonistas las comunidades locales.
Desde hace varios años el Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PNRPDA) de la Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional (SSABDR), promueve la implementación de estrategias integrales en el ámbito local a través de programas y proyectos que doten de herramientas a diferentes tipos de actores que componen la sociedad. Se diseñaron programas especialmente pensado para municipios, donde confluyeron dos componentes: la capacitación técnica y el asesoramiento personalizado.
Se trata de un desafío global que a su vez tiene soluciones muy locales. Por eso, junto a los esfuerzos de nivel nacional, cada localidad tiene un gran potencial para generar intervenciones de política y arribar a soluciones integrales con triple impacto (económico, ambiental y social) positivo para su comunidad.
◉ El objetivo es apoyar estrategias locales de prevención y/o reducción de PDA a fin de contribuir con sistemas de producción, comercialización y consumo eficientes y sostenibles, con foco en la seguridad alimentaria y el cuidado del ambiente con beneficios para toda la comunidad.
Buscamos difundir las experiencias que pueden ser modelos de abordaje municipal para otras comunidades, que se pueden trabajar desde diferentes enfoques y contribuyen a afianzar los lazos entre nación, provincias y municipios.
Talleres
Producción de alimentos orgánicos en gobiernos locales
La primera actividad del grupo fue un seminario sobre la producción de alimentos orgánicos. Presentaciones de: Facundo Soria -Coordinador del área de Orgánicos de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca David Juárez -Subsecretario de Modernización de la Municipalidad de Valle Viejo, provincia de Catamarca.
Biodistritos para Gobernanzas Sostenibles
El GT de Municipios para la Reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos organiza este nuevo encuentro para dar continuidad al primer seminario sobre municipios orgánicos. Presentaciones de: Facundo Soria, coordinador del área de Organicos de la Secretaria de Agricultura Gustavo Vargas, Asesor técnico de la Municipalidad de Termas de Rio Hondo.
Gestión local de residuos orgánicos: Compostaje
El Grupo de Trabajo de Provincias y Municipios para la Reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos realizó el 4to encuentro con gobiernos locales para dar continuidad al ciclo de charlas iniciadas este año con la apertura del grupo.
En esta ocasión nos centramos dentro del manejo de los residuos orgánicos en la solución de composta.
Municipios contra las PDA
Llegó el último encuentro del año del Grupo de Trabajo de gobiernos provinciales y municipios para la Reducción de PDA
En este 5to seminario tuvimos la oportunidad de escuchar estrategias, con resultados positivos, de municipios argentinos en la reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos..
Presentamos “Planificación estratégica municipal para la Reducción de PDA”.
Materiales
Municipios sin desperdicio
Durante el 2021, y con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), una experiencia piloto con 11 municipios que se publicó bajo el título “Experiencias de buenas prácticas para la producción y consumo sostenible de alimentos en municipios y gobiernos locales”.
