1. Agricultura, Ganadería y Pesca
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Seguridad Alimentaria

Nutrición y Educación Alimentaria

    Herramientas de Agregado de Valor Seguridad Alimentaria Valoremos los Alimentos Marco Regulatorio Capacitación y Asistencia Técnica Difusión y Publicaciones Reintegros de Exportación
    Acceso a Intranet

    CONTACTO

    Av. Paseo Colón 922 Piso 2 - Of. 226
    C1063ACW - CABA, República Argentina

    Tel. (54 11) 4349-2810 / 2114


    Integrantes:
    Lic. Celina Moreno (coordinadora)
    Lic. Ileana Miguel
    Lic. Paula Pouiller
    nutricion@magyp.gob.ar

    Fichas

    ETA

    Ficha N°1

    CONTAMINACIÓN CRUZADA

    Ficha N°2

    COMPRA y ALMACENAMIENTO de ALIMENTOS

    Ficha N°3

    SODIO

    Ficha N°4

    CARNES

    Ficha N°5

    FRUTAS y VERDURAS

    Ficha N°6

    ROTULADO

    Ficha N°7

    CLAIMS NUTRICIONALES

    Ficha N°8

    ACEITES y GRASAS

    Ficha N°9

    MÉTODOS de COCCIÓN

    Ficha N°10

    SOJA

    Ficha N°11

    QUINOA

    Ficha N°12

    HUEVO

    Ficha N°13

    DESPERDICIO de ALIMENTOS

    Ficha N°14

    ALGAS MARINAS

    Ficha N°15

    ALIMENTOS LIBRES de GLUTEN

    Ficha N°16

    ALIMENTOS FUNCIONALES

    Ficha N°17

    ESPECIAS o CONDIMENTOS

    Ficha N°18

    Beneficios de la MIEL

    Ficha N°19

    CARNE de CONEJO

    Ficha N°20

    YACÓN

    Ficha N°21

    Revista N°55

    LECHE

    Ficha N°22

    FITOESTEROLES

    Ficha N°23

    EDULCORANTES

    Ficha N°24

    NITRATOS y NITRITOS

    Ficha N°25

    Incluí CERDO en tu alimentación

    Ficha N°26 Proximamente

    Incluí PESCADO en tu alimentación

    Ficha N°27

    Incluí POLLO en tu alimentación

    Ficha N°28

    Incluí CARNE VACUNA en tu alimentación

    Ficha N°29

    Incluí CORDERO en tu alimentación

    Ficha N°30

    LEGUMBRES

    Ficha N°31

    PASTAS: Beneficios al dente

    Ficha N°32

    FIBRA ALIMENTARIA

    Ficha N°33

    ALIMENTOS FORTIFICADOS y ENRIQUECIDOS: ¿Dónde están las diferencias?

    Ficha N°34

    SEMILLAS: Pequeños alimentos con grandes nutrientes

    Ficha N°35

    HELADOS

    Ficha N°36

    ARROZ: Básico en la cocina, importante en la alimentación

    Ficha N°37

    QUESOS: Concentración de nutrientes

    Ficha N°38

    KEFIR: Una nueva forma de consumir lácteos

    Ficha N°39

    HARINA de ALGARROBA: La competencia del chocolate

    Ficha N°40

    TUNA: Un alimento para descubrir

    Ficha N°41

    HONGOS COMESTIBLES

    Ficha N°42

    MAIZ. Alimento para todos los gustos

    Ficha N°43

    TRIGO SARRACENO

    Ficha N°44

    LECHE de CABRA

    Ficha N°45

    MANDIOCA

    Ficha N°46

    SORGO

    Ficha N°47

    CARNE de LLAMA

    Ficha N°48

    YOGUR

    Ficha N°49

    MOLUSCOS y CRUSTÁCEOS

    Ficha N°50

    ALCAUCILES

    Ficha N°51

    AJO

    Ficha N°52

    Formas de CONSERVACIÓN de ALIMENTOS II

    Ficha N°53

    FRUTOS SECOS: Aliados para tus comidas

    Ficha N°54

    CHILTO: Tomate de árbol

    Ficha N°55

    Incluí, CARNE DE JABALÍ en tu alimentación

    Ficha N°56

    Incluí, CARNE DE CIERVO en tu alimentación

    Ficha N°57

    AMARANTO, una pequeña gran semilla

    Ficha N°58

    FRUTAS y HORTALIZAS

    Ficha N°59

    JENGIBRE

    Ficha N°60

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