Introducción

Incorporar una amplia variedad y adecuada cantidad de alimentos, es esencial para proteger la salud y prevenir enfermedades.

Dentro del grupo de las carnes, se encuentra la carne de vaca, pollo, cerdo y pescado, entre otras; las cuales tienen un papel importante en nuestra alimentación por sus aportes nutricionales.

En este espacio podrás conocer las características nutricionales de las diferentes carnes y estar al tanto de sus beneficios. Asimismo, por contener similares características nutricionales, el huevo se ha incluido en este apartado.

Se destaca el trabajo en conjunto con la Subsecretaría de Ganadería y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Han contribuido con estas publicaciones:

Fichas Nutricionales

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Carnes “Diferentes carnes, muchos nutrientes”

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HUEVO “Un alimento para aprovechar al máximo”

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CARNE de CONEJO “Una opción sabrosa y muy nutritiva”

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Incluí CERDO en tu alimentación

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Incluí CARNE PESCADO en tu alimentación

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Incluí CARNE POLLO en tu alimentación

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Incluí CARNE VACUNA en tu alimentación

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Incluí CARNE OVINA en tu alimentación

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MOLUSCOS y CRUSTÁCEOS

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Incluí, CARNE DE JABALÍ en tu alimentación

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Incluí, CARNE DE CIERVO en tu alimentación

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CARNE de LLAMA

Publicaciones

Manual de CARNES y HUEVO

Incluí CONEJO en tu alimentación

Incluí CERDO en tu alimentación

Incluí POLLO en tu alimentación

HUEVO, un alimento para aprovechar al máximo

Incluí PESCADO en tu alimentación

Incluí CONEJO en tu alimentación

Incluí CARNE VACUNA en tu alimentación

Diferentes cambios, muchos nutrientes