27/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

El dificil lenguaje del vino

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre el origen de los terminos. Parece por tanto lógico que vino, amor y vida tengan entre sí estrecha relación semántica. Algunos sostienen que el término indoeuropeo procede del hurrita (lengua asiánica) del norte de Irak del tercer milenio antes de Cristo

27/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

¿Existe realmente la Denominación de Origen para el vino chileno?

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre el vino chileno. Denominación de Origen es un concepto al que recurren muchos productos, entre ellos, el vino. Todo esto para demostrar que lo elaborado es propio del lugar, apelando al romanticismo que evoca la palabra terruño.

27/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Aumenta el consumo mundial del vino, hasta los 24.000 millones de litros anuales

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre el aumento del consumo de vino. La presentación tuvo lugar en la sede de la Organización, en París, a cargo del director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, que analizó el consumo mundial del vino desde la crisis económica de 2008 y que presenta un ligero crecimiento en el pasado año...

26/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Estos son los 10 métodos más raros para envejecer vinos

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre metodos de envejecimiento del vino. Algunas personas opinan que no hay nada mejor para un vino como un periodo de añejamiento o, si se quiere, que todo buen vino necesita algún tiempo de crianza.

25/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Aumenta el consumo mundial del vino, hasta los 24.000 millones de litros anuales

Les enviamos información del sitio Área del vino sobre el aumento en el consumo mundial de vinos que se estima en 240 Mill. hl en 2015, un +0,9% más que en 2014.

22/04/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Viticultura de precisión: dron monitorea cultivos

Les acercamos por este medio una nota del sitio INTA sobre la utilizacion de driones para la vitivinicultura.

15/04/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

"Furor rosé": por qué los argentinos toman cada vez más vino rosado

Hasta hace unos años, hablar de vinos rosados era hacer referencia a una categoría que era objeto de un continuo y sistemático “bullying enológico”.

15/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Significado del color del vino

Cuando nos sirven una copa de vino, lo primero que percibimos es su aspecto visual: su transaparencia, color y brillo. Por el color de un vino podemos deducir su cuerpo, edad, estado de conservación e incluso predecir algún defecto antes incluso de saborearlo.

15/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Consejos para la venta online de vinos

Conocer el mercado vinícola y ser capaz de atender sus necesidades es una de las cosas más importantes a la hora de tener éxito en la venta de vinos online, según el último informe de The Wilson Drinks, un cocido minorista independiente del Reino Unido.

14/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

¿Añejo? No sólo el vino tinto

Les enviamos información del sitio Area del vino sobre la definicion de añejo. Aunque no sea un experto en materia de vinos, seguramente sabe que despreciar un tinto añejo le hace quedar como un tonto, o incluso como The Jerk, película protagonizada por Steve Martin en la que su personaje rechaza una botella de Château Latour cosecha 1966:...