"Furor rosé": por qué los argentinos toman cada vez más vino rosado

Hasta hace unos años, hablar de vinos rosados era hacer referencia a una categoría que era objeto de un continuo y sistemático “bullying enológico”.

En general, eran criticados por sus bajos estándares de calidad. Y, por esa razón, eran catalogados como “vinos menores”.

Incluso, algunos consumidores ni siquiera se dignaban a incluirlos en el universo de los vinos.

“El vino rosado fue estigmatizado durante bastante tiempo en la Argentina. Muchas veces, con cierta razón, porque la calidad que se lograba en el país no era muy buena”, sin embargo, los tiempos han cambiado para los rosados: cada año se lanzan más y mejores etiquetas, especialmente en el segmento de alta gama, gracias a bodegas que están perfeccionando sus métodos de vinificación y explorando qué se puede lograr en materia de rosados más allá del Malbec.

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