Mantener permanentemente informados sobre las noticias que se generan a nivel regional, provincial, nacional e internacional a cada uno de los que participan en los Foros Virtuales de cada una de las Cadenas Agroalimentarias.
31/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
El sistema de secado por Ventana de Refractancia es una alternativa para convertir alimentos de alta actividad de agua tales como frutas y verduras, en productos más estables a las reacciones de deterioro.
31/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Su diseño renovado e información pertinente ayudará a los consumidores a tomar decisiones de alimentación saludables.
30/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Las ensaladas se sirven como una guarnición perfecta y una base saludable para cualquier dieta.
30/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Abrir un pack de seis cervezas en la playa con los amigos y desechar los anillos de plástico que las une es una práctica común y conlleva una amenaza para la naturaleza y los habitantes de los oceános. Para acabar con esta amenaza, desde la compañía artesanal de cervezas de Florida Salt Water Brewery están trabajando en modificar este tipo...
30/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Spaghetti, penne, tirabuzones, moñitos. La impresión 3D podría opacar en un futuro no muy lejano a la variedad de la góndola, ya que tan solo con un click permitirá hacer pasta a medida en forma y sabores.
18/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Se ha incrementado un 202% a nivel mundial el número de productos lanzados al mercado con los términos superfood, superfuit o supergrain.
16/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Las botellas de plástico pueden flotar en el océano y acumularse en vertederos flotantes durante décadas, e incluso siglos. Mientras nuestro planeta lucha por sobrevivir con nuestro creciente apetito por el plástico, un estudiante de diseño industrial islandés, se inspiró para crear un objeto dirigido a hacerse cargo de parte del problema.
16/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Los precios del establecimiento son entre un 30% y un 50% más baratos. Muchos de los productos que venden son donados por otras superficies que, por política de empresa u otras causas, desperdician todo lo que sobrepasa la fecha de caducidad.Está gestionado por voluntarios y sus beneficios se destinan a DanChurchAid, la ONG que está detrás del...
16/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
Hace dos décadas, Dan Perlman biofísico y nutricionista de KC Hayes ha desarrollado las grasas saludables mezclando la mantequilla de forma inteligente. Ahora Perlman presenta un nuevo invento la harina de café.
16/05/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL
El Instituto Tecnológico de Jiquilpan (ITJ), Michoacán, desarrolló una bebida hidratante para deportistas con base a los fructanos del agave, que además de proporcionar los niveles adecuados de agua en el organismo ofrece benéficos como fibra dietética.