30/05/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Bodegueros locales invierten en viñedos en San Juan

Las más de 47 mil hectáreas de viñedos que tiene San Juan están ejerciendo atracción sobre el empresariado mendocino. Es que desde hace al menos 4 años varios viticultores de la provincia han comenzado a invertir en zonas específicas de esa provincia. Así las cosas, no sólo el negocio minero tiende a prosperar sino también los viñedos de...

30/05/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Los paisajes donde nace el vino

La ubicación de los viñedos a lo largo del eje andino, desde Jujuy hasta la Patagonia, tienen casi siempre una característica en común y es que todos ellos, o bien en la mayoría de los casos, están ubicados en escenarios de alta calidad paisajística.

20/05/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Concursos de vinos: ¿el gusto del jurado es igual al del consumidor?

Les enviamos información del sitio Área del Vino sobre los concursos de vinos.Los especialistas que valoran vinos no suelen tener relación con las bodegas que evalúan.

20/05/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Bodegas mendocinas ofrecerán un 20% de descuento a mendocinos

Les enviamos información del sitio Área del Vino sobre las bodegas mendocinas. Un grupo de bodegas con restaurante de Luján de Cuyo y Maipú llevan a cabo una acción que consiste en invitar a los argentinos adisfrutar de las experiencias enogastronómicas que ofrecenotorgando un 20% de descuento en almuerzos.

20/05/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

El vino, 10 propiedades que te enamorarán

Les enviamos información del sitio Área del Vino sobre las propiedades del vino.

16/05/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Cifras récord en ProWein 2016

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre ProWein 2016

13/05/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Aprende a catar un vino en cinco sencillos pasos

Les enviamos información del Área del vino sobre los pasos que hay que seguir para empezar a adentrarse y conocer el verdadero mundo de la cata de vinos, aunque no existe una técnica ideal para todo el mundo.

13/05/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

El rebote de la demanda china impulsa al mercado mundial del vino

Les enviamos información del sitio Área del vino sobre la celebración de los exportadores de vino por el giro en el alza del consumo en China en 2015 tras dos años de descensos, mientras el creciente gusto por los tintos en el gigante asiático ayudó a expandir el mercado mundial de caldos.

13/05/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Nuevo método combinado para clasificar vinos blancos

Les enviamos información del sitio Área del vino acerca de que investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han unido tres técnicas (electroforesis capilar, nonotecnología y quimiometría) para analizar los polifenoles, unos compuestos antioxidantes, en los vinos blancos. Los resultados permite clasificar estos vinos según su variedad...

28/04/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Aprende a catar un vino en cinco sencillos pasos

Les enviamos información del sitio Area del Vino sobre la cata de vinos. El vino merece una gran atención ya que es uno de los mayores placeres de la vida. Aun así, ningún procedimiento de cata de vino ha logrado una aceptación universal. Los catadores de vino más experimentados han elaborado su propia secuencia de los pasos que siguen y,...