18/01/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Se pueden retirar las obleas de movimiento general de uva de la Cosecha 2016 en la Delegación San Juan del INV

Les enviamos información del sitio INV sobre la entrega de las obleas de movimiento general de uva de la Cosecha 2016. El Instituto Nacional de Vitivinicultura recuerda que se mantiene en plena vigencia el sistema de Obleas de Movimiento General de Uva y Tarjeta del Viñatero y que los productores ya pueden retirar las correspondientes a la...

15/01/2016 VITIVINÍCOLA INTERNACIONAL

Viñas chilenas repiensan viticultura del siglo XXI ante desafío del cambio climático

Les enviamos información del sitio Portal Fruticola sobre como evitar q el cambio climatico afecte los cultivos. El cambio climático es un problema que ya todos podemos corroborar: el desierto de Atacama avanza cada vez más, mientras que regiones como Coquimbo ya se está desertificando. Las lluvias torrenciales en el sur de Chile, en tanto,...

15/01/2016 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Del timón a las vides y vinos de alta gama en San Juan

Les enviamos información del sitio Diario de Cuyo sobre gente que apuesta a la vitivinicultura. Una empresa vinculada al transporte fluvial y marítimo a adquirió una bodega en Huanacache, departamento Sarmiento, y apuesta a la recuperación y reconversión de sus viñedos. Dos son los directivos de la empresa naviera. En San Juan invierten en...

18/12/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Cómo es el consumidor argentino de vino

Hace falta aclarar que si bien la palabra es masculina, me refiero a hombre y mujer por igual, ya que no está comprobado científicamente que las diferencias de género influyan al momento de degustar un vino.

18/12/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Los vinos "podridos" (el milagro de un hongo)

El término “podredumbre noble", viene a definir uno de los efectos, en este caso excepcionalmente beneficioso, de un hongo llamado Botrytis Cinerea (de botrytis, racimo de uva, y ciáis eris. ceniza) que parece pudrir las uvas.

26/11/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Claves para aumentar el consumo de vino de calidad

Por este medio les acercamos esta nota del sitio Area del veino sobre como aumentar el consumo de vino de calidad. Aunque ya hace tres años que escribí estas reflexiones, creo que siguen estando de actualidad.

26/11/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Buscan difundir el estudio de microorganismos en el vino

Les acercamos por este medio una nota de Area del Vino sobre un estudio que quieren dar a conocer sobre vinos. “Como decía el Principito, lo esencial es invisible a los ojos, y en este caso, solo con el microscopio veremos esta parte esencial de un vino”, sugiere la especialista en Microbiología Enológica del INTA, y aclara que “nos estamos...

26/11/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

El cine llega al mundo del vino en Mendoza

Les acercamos por este medio una nota de Area del Vino sobre vinos. La instalación es el resultado de un convenio de cooperación entre los dos organismos nacionales.

15/05/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

Suelo del sol y del buen vidrio

Por medio del presente mail les acercamos la nota del sitio Area del Vinos sobre los vinos mendocinos. Ésta no es sólo la tierra del sol y del buen vino, sino también la cuna del vidrio de calidad para la industria vitivinícola.

15/05/2015 VITIVINÍCOLA NACIONAL

¿Qué factores pueden influir en la creación del aroma de un vino?

Por medio del presente mail les acercamos la nota del sitio Area del Vinos sobre el aroma del vino.