Característias de los precios mayoristas de productos lácteos

Especificaciones de los precios mayoristas
de productos lácteos Argentinos

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA y ALIMENTOS

A continuación se detallan las características de los productos lácteos que releva el INDEC, para hacer el seguimiento de los precios mayoristas.

Leche:
Leche Pasteurizada Entera	en sachet de 1 litro; expresado en litro.
Leche Esterilizada Entera (UAT)	leche UAT, en cartón de 1 litro; expresada en litro.
Leche en Polvo Entera	en envase de 500 - 1.000 gr.; exrpesada en kg.
Leche en Polvo Descremada (F)	de uso doméstico, en envase de 500 - 800 gr.; expresada en kg.
Leche en Polvo Descremada (I)	para uso industrial, en bolsa de 25 kg.; expresada en kg.
Queso de Pasta Blanda:
Queso Crema o Blanco	envase de 200 - 250 gr.; expresado en kg.
Cuartirolo	en pieza de 3,2 a 4,5 kg.; expresado en kg.
Muzzarella	en piezas de 4 a 17,5 kg.; expresado en kg.
Port salut	en horma de 2,6 a 4,3 kg.; expresado en kg.
Ricotta	envase de 200 - 1.000 gr.; expresado en kg.
Roquefort	en horma de 1 a 4 kg.; expresado en kg.
Queso de Pasta Semidura:
Fontina	en horma de 4 a 12 kg.; expresado en kg.
Pategrass	en horma de 4 a 4,5 kg.; expresado en kg.
Gruyere	en horma de 10 a 14,5 kg.; expresado en kg.
Queso para sandwich	en barra de 3,5 a 4 kg.; expresado en kg.
Queso de Pasta Dura:
Sbrinz	en horma de 4 a 8 kg.; expresado en kg.
Provolone	en horma de 5 a 9 kg.; expresado en kg.
Queso Fundido	en barra de 1 a 4 kg.; expresado en kg.
Queso Fundido untable	envase de 100 - 200 gr.; expresado en kg.
Otros Productos:
Crema	envase de 200 - 350 gr.; expresado en kg.
Manteca	pan de 200 gr.; expresado en kg.
Yogur entero saborizado	envase de 160 - 200 gr.; expresado en kg.
Dulce de leche	envase de 500 gr.; expresado en kg.