Capacitación

Resulta fundamental la formación y capacitación en el uso de herramientas para el agregado de valor integral, en función de lograr un mayor desarrollo local, regional y nacional.Para esto se realizarán talleres de sensibilización y capacitaciones específicas a PyMEs agroalimentarias y nuevos emprendedores, orientadas a lograr mejoras competitivas en los mercados y en los métodos de gestión y desarrollo empresario.

También se incluirá en este componente la formación específica en agregado de valor para los Puntos Focales constituidos y los técnicos, y se completará con la generación de material técnico de apoyo y la realización de estudios específicos, a fin de contribuir a la mejora de la comercialización de productos agroalimentarios con valor agregado.