19/04/2016 OLIVÍCOLA NACIONAL

Santa Fe: se prohibe comercializaciòn de un aceite de oliva

Les enviamos informaciòn referida a que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización -y dispuso el decomiso- en todo el territorio santafesino del aceite de oliva extra virgen, atributo “premium”, marca “San Marco”, debido a que no cumple con la legislación alimentaria vigente.

14/04/2016 OLIVÍCOLA NACIONAL

Catamarca: Presentan proyecto de asistencia a olivícolas

Les acercamos esta nota del sitio Portal Olivicola sobre nuevos proyectos de asistencia para Catamarca. Un diputado propone crear un fondo para subsidiar la energía a productores.

14/04/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

El 30 de abril finaliza el plazo de inscripción de Terraolivo 2016

Les acercamos esta nota del sitio Portal Olivicola sobre Terraolivo 2016. Se celebrará en Israel.Un año más el concurso internacional Terraolivo, que se celebra en la ciudad de Jerusalén (Israel) tiene abierto desde el 1 de abril hasta el 30 de este mes el plazo recepción de muestras de aceites de oliva virgen extra.

14/04/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

Difundirán las virtudes del aceite de oliva entre 15.000 escolares españoles

Difundirán las virtudes del aceite de oliva entre 15.000 escolares españoles

14/04/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

El aceite de oliva, rey de la dieta mediterránea

Les acercamos esta nota del sitio Portal Olivicola sobre el aceite de oliva y la dieta mediterranea. Considerada una excelente estrategia para contrarrestar los altos índices de obesidad, esta tradición gastronómica aprovecha al máximo los beneficios del olivo

01/04/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

¿Por qué solidifican los aceites de oliva?

La existencia de grumos blanquecinos en el fondo de las botellas de aceite de oliva, que en ocasiones aparecen en invierno, no guardan relación con la calidad de este.

01/04/2016 OLIVÍCOLA NACIONAL

Vino, fruta y tecnología, para mejorar comercio con EE.UU.

Les enviamos información del sitio Área del Vino acerca de las nuevas oportunidades comerciales con EEUU. Por su perfil exportador, Mendoza debería ser una de las provincias que más provecho puede sacarle al acercamiento político que se ha producido entre Argentina y Estados Unidos después de la visita del presidente Barack Obama.

18/03/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

Los enólogos franceses hermanan aceite de oliva y vino

Les acercamos esta nota del sitio Portal olivicola sobre el concurso mundial Les Olivalies.

18/03/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

La revolución del aceite de oliva virgen extra

Les acercamos esta nota del sitio Portal olivicola sobre el aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva es un producto intrínseco a la gastronomía española, que presume de contar con el mayor olivar en Jaén

16/03/2016 OLIVÍCOLA INTERNACIONAL

El manejo sostenible del olivar es compatible con la producción y calidad del aceite de oliva

Les acercamos esta nota del sitio Portal Olivicola sobre la calidad del aceite de oliva. La importancia de la cubierta vegetal en olivar para aumentar la fijación de carbono, favorecer la presencia de materia orgánica en suelo, minimizar la necesidad de abonado químico, reducir costes y conducir a un manejo más sostenible del olivar han sido...