La Escuela de la Agencia Santafecina de Seguridad Alimentaria inició su ciclo de capacitaciones a través de la plataforma virtual con una charla sobre la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos. Surge de la adhesión de la ASSAL al Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos y del interés de la Agencia por contribuir con la difusión.

La capacitación virtual se realizó el viernes 03 de marzo por la mañana y contó con más de 100 personas en línea que se capacitaron en la temática del desecho alimentario, las cifras, las iniciativas en el mundo, la región y por supuesto los avances en Argentina desde el programa Nacional y el trabajo articulado con diferentes contrapartes.

Se espera celebrar una próxima capacitación para profundizar en los temas conversados.