Eataly World, un parque temático dedicado a la comida

La gastronomía se ha convertido en uno de los grandes pilares del sector turístico. Cada vez son más los viajeros que eligen sus destinos y planifican sus rutas sobre la base de la propuesta de su cocina. El power of food, como lo denomina el chef peruano Vigilio Martínez, alcanzó su punto más alto.

Conscientes de ello, Eataly, la cadena de mercados gourmet más importante del mundo, tiene previsto inaugurar en Bolonia, Italia, el primer parque temático del mundo destinado exclusivamente a la comida italiana. Bautizado con el nombre de Eataly World, a partir de septiembre del próximo año, permitirá a turistas, curiosos y puristas conocer y deleitarse de una gastronomía de fama universal.

Un Disneyland para los amantes de la gastronomía

En un recinto total de 8.000 m2, los visitantes encontrarán absolutamente de todo, empezando por pastos, jardines y huertas al aire libre, en los que descubrirán el secreto de la buena cocina italiana: las materias primas, es decir, buen ganado y cultivos de productos de primera.

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