España: La industria agroalimentaria apuesta por la innovación para seguir creciendo

Así lo destacó el presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mané Calvo, durante la clausura de la segunda edición del congreso sobre innovación y nuevas tendencias ?Alibetopías?, organizado por la entidad patronal y celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Alimentación.

Calvo -máximo responsable del grupo conservero del mismo nombre- subrayó que durante el foro se ha podido comprobar el papel clave que juega la innovación en el sector, ya que ésta “supone una ventaja diferencial importante que garantiza el crecimiento y el desarrollo futuro“.

“Es vital dotar de herramientas a la industria para garantizar la competitividad de un sector que es estratégico para la economía del país” con cerca de 95.000 millones de euros de facturación anual, compuesto por más de 30.000 empresas y que emplea a medio millón de personas, según incidió el presidente de FIAB.

Calvo recordó, asimismo, que actualmente se exige al sector “ser más sostenibles, tanto económica como medioambientalmente“, lo que supone un “reto” que ya está siendo abordado para consolidarse como “ejemplo de modernidad y buen hacer”.

El foro -al que han asistido cerca de 300 personas- fue inaugurado por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, quien ha hecho también hincapié en el peso que la innovación tiene para ganar competitividad.

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