Un 50% de alimentos ecológicos para los comedores escolares de aquí a 2020 en París.

Les acercamos por este medio esta nota sobre los alimentos orgánicos. La alcaldesa de París, impondrá a los comedores escolares servir un 50% de alimentos ecológicos y sostenibles de aquí a 2020.

Cada año se sirven unos 22 millones de comidas en los comedores escolares de la capital. Se verán afectados por este plan el 80% de los estudiantes parisinos que acuden a las 663 guarderías y de primaria, a los 46 colegios, a las 13 escuelas secundarias y a las tres escuelas municipales de Arte de la Ciudad de París. Sin embargo en la actualidad hay una gran disparidad entre los diferentes distritos. Algunos distritos sirven sólo el 3,5% de los alimentos ecológicos y sostenibles, mientras que otros alcanzan el 75%.

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