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24/08/2016 INNOVACIÓN INTERNACIONAL

EE.UU: mensajes de texto con información calórica de lo que se va a comer

Acabamos de conocer una curiosa tecnología basada en la mensajería, sin necesidad de utilizar ninguna aplicación, que permite saber las calorías que tiene una comida. Se trata de AVA, un servicio que pretende ayudar a las personas a comer mejor alcanzando sus objetivos nutricionales. Simplemente hay que hacer una fotografía al plato de comida que se va a consumir y enviarlo a través de mensajes de texto a AVA, en pocos minutos se recibe otro mensaje de texto con la información calórica.

Los responsables del nuevo servicio no proporcionan muchos detalles sobre cómo funciona el sistema, pero en declaraciones realizadas a los medios de comunicación han comentado que su sistema trabaja con tecnología de reconocimiento de imagen, inteligencia artificial basada en algoritmos y un equipo de nutricionistas y dietistas, para poder ofrecer a los usuarios una estimación sobre las calorías de lo que se va a comer.

El sistema no tiene nada que ver con los dispositivos o aplicaciones que hemos conocido hasta ahora, como por ejemplo el dispositivo NutriRay3D, con el que se cuentan calorías utilizando tecnología láser, o el dispositivo AutoDietary, que permite medir el consumo de las calorías a través de la masticación, o las habituales aplicaciones que proporcionan un valor estimado de las calorías introduciendo los ingredientes, el nombre del plato, etc.

El nuevo servicio AVA pretende competir con las aplicaciones móviles y posicionarse gracias al proceso simplificado. Como hemos indicado, no será necesario introducir ningún dato como en las aplicaciones actuales, además, a través de los mensajes de texto se recibirán consejos nutricionales personalizados en base al historial fotográfico de las comidas que se han ido enviando, los patrones de la dieta y el análisis de los hábitos dietéticos. AVA cuenta con una base de datos que contiene unas 50.000 comidas diferentes, es de suponer que se irá ampliando para abarcar cualquier posible combinación alimentaria.



Para ver la nota completa, ingresar a:

http://gastronomiaycia.republica.com/2016/06/22/ava-mensajes-de-texto-con-informacion-calorica-de-lo-que-se-va-a-comer/

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