Restaurante pop-up de impresión 3D

Food Ink es una empresa concebida y puesta en marcha por un equipo internacional formado por diseñadores, tecnólogos, inventores, arquitectos, artistas y chefs entre otros profesionales, juntos investigan y trabajan en las tecnologías emergentes como es la impresión 3D y la realidad aumentada para ofrecer una experiencia interactiva comestible y exquisita. Explica que esta empresa tiene una visión que va más allá de la tecnología, ya que esta disciplina se fusiona con otras como el arte, la música, la filosofía o la tradición, con ello se puede ofrecer la experiencia de disfrutar hoy los sabores y conceptos del mañana.

En el vídeo podéis ver la presentación del primer restaurante pop-up de impresión 3D del mundo, que abrirá sus puertas del 25 al 27 de julio en Londres (Reino Unido) a un grupo exclusivo de clientes para disfrutar de una cena donde la impresión 3D es protagonista en todo, la comida, los cubiertos y los muebles se han fabricado con esta tecnología. Como ya os hemos explicado en otras ocasiones, un restaurante pop-up es un establecimiento temporal que logra captar la atención y mucha clientela por ser una demostración de innovación, originalidad, bajo coste, etc.

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http://gastronomiaycia.republica.com/2016/07/12/restaurante-pop-up-de-impresion-3d/