El sector oleícola en Túnez: una "potente" industria con una función socioeconómica clave en el país africano

Túnez es el segundo país con más superficie oleícola después de España y el cultivo del olivo representa una de sus principales actividades agrícolas, con una función socioeconómica crucial. Además, este sector cuenta con una "potente" industria con más de 1.700 almazaras, 15 refinerías de aceite de oliva, 10 extractoras de aceite de orujo de oliva y más de 40 fábricas de embotellado, según destaca el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su último informe de mercado.

En este documento el organismo analiza la oleicultura en Túnez, miembro fundador del COI desde febrero de 1956, y que participa activamente tanto en los diversos acuerdos internacionales sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa como en los grupos de trabajo constituidos para el seguimiento de las actividades así como en materia de I+D. De hecho, la 27ª reunión extraordinaria de la organización tendrá lugar en la localidad tunecina de Hammamet entre el 11 y el 16 de julio.

Según subraya el COI en su informe, durante los últimos 50 años las zonas olivareras en el país africano se han expandido rápidamente, pasando de las 800.000 hectáreas en 1965 a 1.825.000 hectáreas en 2015. En total, representa el 16% de la superficie mundial oleícola, y cerca del 99% de la superficie se dedica al cultivo de aceitunas para obtención de aceite y el resto para aceitunas de mesa. Además, solo el 5% de la superficie oleícola es de regadío.

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