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"A corto plazo todavía no se va a percibir, pero a medio plazo se observarán dificultades a la hora de comercializar los productos alimentarios a Reino Unido, si la salida de la UE se concreta, tendremos que ver cómo se retorna a un escenario en el que la legislación alimentaria de aplicación en las materias primas y productos acabados destinados a Reino Unido será diferente de la exigible en el territorio comunitario, con la complejidad que esto supone.
En materia de etiquetado e información a los consumidores, este experto ha explicado que si desde el 13 de diciembre de 2014 se aplica una legislación común a la hora de etiquetar los alimentos, podremos encontrarnos con unas nuevas exigencias por parte de las autoridades británicas, con la consiguiente dificultad a la hora de trabajar con los etiquetados multilingües. Otra de las incógnitas que se tendrá que despejar a medio plazo son las opciones que adoptarán las autoridades competentes de Reino Unido, es decir, una legislación similar a la de la UE o, por el contrario, se inclinarán por una regulación en la línea de Estados Unidos.
A la hora de valorar la situación, se pregunta qué va a suceder con los límites de residuos de plaguicidas (LMRs) en los productos destinados a Reino Unido y, en este sentido, si se seguirá aplicando el Reglamento 396/2005 o similar, o por el contrario, se retrocederá a décadas pasadas y se desatará una guerra a la hora de marcar los famosos LMRs por parte de Reino Unido.
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