El futuro de los alimentos: Organica 3.0

“Orgánica 3.0 es una campaña de relanzamiento del consumo de alimentos de origen ecológico, de acuerdo con un documento de trabajo reciente publicado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), que tiende a que haya una agricultura, una producción y un consumo realmente sostenibles, generalizados y responsables.”

El informe IFOAM propone que este cambio se oriente a un proceso de reposicionamiento de los productos alimenticios ecológicos. Lo orgánico debe ser mucho más que una simple etiqueta que certifica el origen de una bolsa de zanahorias en una tienda de comestibles.

Las ideas presentadas en el informe están destinadas a inspirar y alimentar el debate sobre el futuro de la agricultura orgánica y serán revisadas y modificadas en función de las propuestas que sean aprobadas por una asamblea virtual de los líderes de los movimientos orgánicos y ecológicos a finales de 2016.

Para leer más: http://www.ecoticias.com/alimentos/115264/futuro-alimentos-ecologicos-Organica-3