Chile: Exportación de cereza a China bordeará las 12-14 millones de cajas bajando respecto a 2015

Les enviamos información del sitio Portal Frutícola sobre la exportacin de cerezas de Chile. Los nuevos desafíos que enfrenta la exportación de cereza chilena a China son analizados de manera profunda por el gerente general de GESEX China. - ¿Cómo se ve la temporada de cerezas en China luego de un comienzo con atrasos?

- Como toda temporada en el negocio frutícola no ha sido fácil, pues este no sólo depende de los trabajos que realicemos tras cada temporada en los campos, packing o comercialmente. El efecto naturaleza siempre tiene algo que decir y esta vez fueron los retrasos en la cosecha, lluvias muy tempranas y su efecto en la baja de la producción. Estos efectos fueron lentamente percibidos por los recibidores chinos, generando algo de confusión, durante las primeras semanas, pero que fue asentándose y siendo evidente tras las cosechas en las zonas centrales y sur del país. Para los sectores más tempranos de cerezas, los retrasos tuvieron un impacto mayor, pues se comenzaron a mezclar con las primeras cosechas de la zona sur, generando que en el mercado hubiese diferentes variedades como Royal Dawn, Santina y Lapins, siendo estas dos últimas más populares entre los consumidores chinos. Entrado más en temporada, se sumó la variedad Bing, por excelencia la más popular de todas, por lo que a nivel de variedades y zonas de producción, el retraso ha tenido y tendrá diferentes niveles de impacto. Llama la atención lo prolongado que ha sido el envío de cerezas aéreas, dada la gran cantidad de chárteres existentes durante esta temporada, comparado lo que hemos visto con anterioridad. Éstos – los chárter- al inicio de temporada, debían ser completados con arándanos, para poder paliar los altos costos que implicaban, dado el retraso en la cosecha de las cerezas y baja en volumen.

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