Innovación en Uruguay: Nace un “súper” pan más nutritivo y duradero

No sólo de pan vive el hombre. Tal vez esta frase no sea del todo cierta para un grupo de empresarios, panaderos, y químicos uruguayos que buscó desarrollar panes, galletitas y pizzas de consumo masivo elaborados con materia prima mucho más nutritiva y duradera: las harinas compuestas.

¿Cuál es la diferencia del pan de cada día? Pues que las harinas las compuestas pueden prepararse a base de cereales y otros granos distintos del trigo

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