Las frutas de pepita luchan por la revolución verde

Les acercamos informaciónn del sitio Lmneuquen sobre productos organicos. En tiempos en los que la imagen es todo, frutos más pequeños y sin brillo deben competir con productos tan gigantes y espejados como artificiales. Pero hay una característica que vale más que todo el brillo del mundo: “son sin veneno”. Ese fue el principal desafío para la producción orgánica durante estos años: lograr que el consumidor entienda que el producto posee una calidad diferencial.

A la hora de comprar productos orgánicos, se deben buscar los sellos que los identifican. Las certificadoras son controladas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca a través del Senasa. A su vez, desde hace muchos años que Argentina es productora de orgánicos para exportación atendiendo las necesidades de los mercados internacionales.

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