El mercado orgánico en Hong Kong

Por medio del presente mail les acercamos esta nota del sitio Portal Fruticola sobre el mercado de productos organicos. Dada la continua preocupación por la seguridad alimentaria, los consumidores de Hong Kong están buscando opciones más seguras y de alta calidad como las que se pueden encontrar en el sector orgánico, dado que son percibidas como más naturales y nutritivas en relación a los alimentos convencionales.

Una encuesta realizada en 2012reveló que el 60% de los encuestados (616) adquirió productos orgánicos, de los cuales el 30% compró algún alimento de este tipo por lo menos una vez a la semana y un 3% lo hizo sobre una base diaria.

Además, el 16.2% de los encuestados indicó realizar compras mensuales que superan los HK500 (US$64) en comida orgánica, cifra que supera ampliamente el 9% registrado en una encuesta realizada en 2008.

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