Paraguay: Pequeños agricultores fabrican azúcar orgánica

Les enviamos información que genera el sitio CAA sobre agricultores organicos. En Paraguay miembros del Comité de Productores “Nueva Esperanza”, de la Compañía San Blas de la localidad de San Estanilao, incorporaron a sus fincas la producción de la caña de azúcar como un rubro alternativo de renta y de consumo.

Según ABC Color, actualmente ya están comercializando a nivel local, miel negra, azúcar morena y otros alimentos derivados de la caña. La intención es llegar a producir en gran escala.

La organización cuenta con una pequeña fábrica procesadora, en un predio propio, en la compañía San Blas de esta jurisdicción, que dista 15 km del casco urbano.

La asociación está integrada por 17 socios activos, que hace un mes comenzó a operar en la elaboración de distintos tipos de productos que ya están siendo comercializados en forma promocional en el mercado local.

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