La certificación, el paso obligado para ganar status en la producción orgánica

Les enviamos información que genera el sitio La Capital sobre la cerificacion para la produccion organica. Una certificadora de orgánicos, con casa central en Rosario, que cuenta con todas las acreditaciones internacionales. En la vereda de enfrente de una "agricultura basada en insumos", existe una tendencia que anuncia una nueva misión y visión para la agricultura, amparada por todas las corrientes. "Vamos hacia la reducción de insumos" refiere García y señala que "es tan obvio como un cuerpo que necesita reducir tóxicos para sostener su vida".

La producción orgánica toma fuerza en la segunda mitad del siglo XX, en contraposición con la producción basada en insumos químicos. Tanto fertilizantes artificiales, como herbicidas, pesticidas y semillas genéticamente modificadas, están excluidos de la producción orgánica.

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