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Mediante técnicas especiales de poda y cobertores plásticos para los viñedos, unos agricultores israelíes han logrado un modo de "convencer" a las uvas de madurar incluso en los meses de frío.
Según el Ministerio de Agricultura, los investigadores del sur de Israel han logrado cultivar una variedad existente de uva sin pepitas, la Early Sweet, durante los meses de invierno. Actualmente, las uvas Early Sweet se comercializan en verano, pero los funcionarios del Ministro de Agricultura dicen que el nuevo método permitirá a los agricultores vender la particular variedad de uva de enero a abril.
Si los agricultores adoptan el nuevo método de cultivo, los israelíes podrán disfrutar de las uvas durante prácticamente todo el año, también a precios razonables.
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