Costa Rica: Liberan nueva variedad de papa denominada ?Única?

En el marco de la celebración del 75 Aniversario de la creación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y del Día Nacional de la Papa, se liberó una nueva variedad de este tubérculo denominada ?Única?, que ya es conocida por productores e industriales.

Además, se hizo entrega oficial del Convenio de préstamo de una finca propiedad del Instituto de Desarrollo Rural (Inder), ubicada en el Asentamiento El Triunfo, en las faldas del Volcán Turrialba, al Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), que permitirá desarrollar el proyecto  “Desarrollo de Semilla de Papa”, que pretende multiplicar la semilla pre-básica.

“Única”, la nueva variedad de papa, se caracteriza por ser de piel color roja y de pulpa crema; mantiene una alta producción por hectárea, es resistente a plagas y enfermedades, por lo que requiere menos aplicaciones de agroquímicos, y tiene alta tolerancia a las altas temperaturas.  Además, tiene alto contenido de vitamina C, posee un exquisito sabor y se puede conseguir desde ya en las Ferias del Agricultor.

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