CADENAS ALIMENTARIAS Y FOROS

Apícola:
En el período enero-agosto 2008 se exportaron 51.344 toneladas de miel y por un valor FOB de 128,8 millones de dólares. Representa una disminución del 9% en volumen, y un incremento del 41% en valor, comparado con igual período de 2007. El principal destino fue Alemania.
El 8 de octubre se llevó a cabo la 6º reunión del Comité Ejecutivo del Plan Estratégico Apícola, donde se trató la elaboración de proyectos sobre producción, valor agregado y comercialización a ejecutar durante el próximo año.
Informe completo: www.alimentosargentinos.gov.ar/apicola
Por otra parte, los días 28 y 29 de octubre se llevarán a cabo las reuniones de las subcomisiones de trabajo emanadas del Consejo Nacional Apícola, que trabajarán sobre Transhumancia y Trazabilidad.

Alimentos y Bebidas:
En el acumulado para el primer semestre el nivel de actividad de la Industria de Alimentos y Bebidas (AyB) creció sólo un 0,5%. Las exportaciones en la primera mitad del año crecieron un 38,4% respecto a igual período de 2007, 10.266 millones de dólares. En tanto, el volumen exportado para el primer semestre fue de 17,9 millones de toneladas, junto a una variación interanual acumulada negativa para el mismo período en cuestión de 6,2%. Las ventas de Alimentos y Bebidas en los supermercados durante el primer semestre obtuvieron un crecimiento del 41,2% respecto a igual periodo del año anterior.

Oleaginosas:
Durante el período enero-julio de 2008, la molienda de los principales granos oleaginosos (Girasol y Soja) acumuló 20,5 millones de toneladas. De esta forma, se observa una caída del 4% en la comparación interanual de este guarismo. La soja representó un 87% del volumen molturado y el girasol el 6% restante. En el mismo período del año pasado, el peso de la soja fue del 89%.

Orgánicos:
El próximo 4 de noviembre se llevará a cabo en la sede de la SAGPyA una nueva reunión de la Comisión Asesora para la producción orgánica. Se informará sobre las primeras actividades realizadas en el marco del Proyecto de Promoción de la Producción Orgánica , financiado por el BID, cuya coordinación ejerce la Dirección Nacional de Alimentos.

Yerba Mate:
En agosto se exportaron 2.628 toneladas de yerba mate por un valor de 2,4 millones de dólares FOB y con un precio promedio de exportación de 927,6 U$S FOB/ton. El 81,5 % de la yerba mate exportada correspondió a producto molido, mientras que el 18,5% restante se constituyó de yerba mate canchada. Se exportó a 15 destinos y los mercados de mayor participación en volumen fueron Siria, Brasil, Chile y Uruguay.

ALFATER 2008
Entre el 27 y el 31 de octubre se realizará en Mar del Plata - Centro de Convenciones Torres de Manantiales- el IV Congreso Internacional de la Red SIAL (Sistemas Agroalimentarios Localizados) Alimentación, Agricultura Familiar y Territorio (ALFATER). Está organizado por el INTA, SIAL, las universidades nacionales de La Plata , Mar del Plata y Bahía Blanca, PLIDER, AGRITERRIS, IICA e instituciones locales e internacionales.  

Reunión Anual de la Organización Internacional Agropecuaria
Será el 7 de noviembre en el Hotel del Círculo de la Fuerza Aérea , Av. Del Libertador 661, Vicente López, Provincia de Buenos Aires.   
Más información: Agustina Porcel tel. (011) 4793-4340 ó (011) 4798-9084
e-mail: reunionoia@oia.com.ar

Vida útil sensorial
Entre el 12 y el 13 de noviembre, organizado por INTI y dirigido a profesionales y técnicos que se desempeñan en Control de Calidad y Desarrollo de productos. El objetivo de la actividad es brindar una introducción a los temas de diseño y determinación de la vida útil sensorial de los alimentos y su aplicación en productos cárnicos.
Se realizará en el Edificio INTI carnes del Campo Tecnológico Migueletes.
Informes e inscripción: cverre@inti.gob.ar .

Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales
27 y 28 de noviembre.
Villa de Merlo, Provincia de San Luis.
Inscripción: Centro Universitario de Merlo, UNSL Tel: 02656-478341. E-mail: centrounivmerlo@merlo-sl.com.ar, miranda@unsl.edu.ar Informes: INTA- IRB, Castelar: Tel: 4621-0840/1819.
E-mail: melechosa@cnia.inta.gov.ar, majuarez@cnia.inta.gov.ar

FHC CHINA 2008
Del 4 al 6 de diciembre en Shanghai New International Expo Centre (SNIEC).
Para más información: Irene Salazar e-mail: irene@feriasalimentarias.com
www.feriasalimentarias.com
Tel: 011-4554 7455

FOODEX 2009
Entre los días 3 y 6 de Marzo de 2009, en el Makuhari Messe, Tokio - Japón
Para informe y reserva: Patricio Pizzoglio - Tel: 4315-4841 int. 255- e-mail: ppi@mrecic.gov.ar
Cierre de inscripción: 24 de noviembre de 2008

SEOUL FOOD & HOTEL 2009
Del 13 al 16 de Mayo en Seoul, Corea del Sur.
Para informe y reserva de espacio e-mail: valeria@feriasalimentarias.com
www.seoulfood.or.kr - www.feriasalimentarias.com/seoulfoodandhotel

CUOTA DE EXPORTACION DE AZUCAR
La SAGPyA, distribuyó una primera parte de la cuota de exportación de azúcar cruda adjudicada por el gobierno de los Estados Unidos, correspondiente a la campaña 2008/09. Mediante la Resolución 357/08, asignó 21.621,68 toneladas de azúcar, que deberán ingresar a los Estados Unidos entre el 1 de octubre de 2008 y el 30 de septiembre de 2009.

MERCOSUR
Del 10 al 14 de noviembre se llevará a cabo en la Ciudad de Río de Janeiro, Brasil, la XXXIV Reunión Ordinaria de la Comisión de Alimentos del Subgrupo de Trabajo Nº3 Reglamentos T écnicos y Evaluación de la Conformidad.
La agenda de la reunión contempló los siguientes temas:
•  Incorporación al Ordenamiento Jurídico Nacional.
•  Actualización de la Res. GMC Nº 86/96“RTM sobre Aditivos Alimentarios a ser utilizados según BPF.
•  Revisión de la Res GMC Nº 36/92“Ensayos de Migración Total de Envases y Equipamientos Plásticos en contacto con Alimentos y relacionadas (Res GMC Nº 30/92, 32/97 y 33/97).
•  Revisión de la Res. GMC Nº 102/94“Límites de Tolerancia para Contaminantes Inorgánicos.
•  Revisión de la Res GMC Nº 84/93 “Definición de funciones de Coadyuvantes de Tecnología.
•  Claims.
•  Cumplimiento del Plan de trabajo 2008.
•  Plan de trabajo 2009.  

Convenio con Santa Cruz
En septiembre la SAGPyA firmó un convenio con la provincia de Santa Cruz para implementar actividades de capacitación, formación y perfeccionamiento de los recursos humanos, e intercambiar información científica y técnica relacionada con las cadenas agroalimentarias y los sistemas de Gestión de la Calidad en alimentos.  

Certificación de alimentos
A través de la Resolución 81/2008, la SAGPyA auspició el“3º Seminario de Certificación de Alimentos, que se llevó a cabo entre los días 15 y 19 de septiembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO

Res. Conj. 161/2008 SPRyRS y 244/2008 SAGPyA - Modificación- Sustituyese el artículo 1340 del Código Alimentario Argentino (C.A.A.) referido a los alimentos dietéticos o alimentos para regímenes especiales que deberán ajustarse a determinadas normas microbiológicos.

Res. Conj. 166/2008 SPRyRS y 267/2008 SAGPyA - Modificación- Sustituyese el Artículo 550 del Código Alimentario Argentino (CAA) referido artículo 550 que trata sobre aditivos que pueden emplearse en la preparación de grases comestibles destinados a la elaboración de margarinas .

Se encuentran en consulta pública los siguientes proyectos de modificación del Código Alimentario Argentino:

1 - Exp. 1-0047-2110-6000-08-5
Ref: Incorporación al CAA de Sistema que regule las condiciones para la autorización de Establecimientos Elaboradores, Importadores, y Exportadores de Envases.
Inicio: 08/09/08
Finalización: 07/11/08

2 - Exp. 1-0047-2110-10046-07-7
Ref: Inclusión de la fosfolipasa C en el Cap. XVI.
Inicio: 11-09-08
Finalización: 09-11-08

3. Exp. 1-0047-2110-2154-08-2
Ref: Incorporación de productos Base de Soja y Base de Soja Deshidratada en el Capítulo XIX, Art. 1411 bis del C.A.A.
Inicio de la consulta pública 11-09-08
Finalización 09-11-08

4- Exp. 1-0047-2110-5823-07-0
Ref: Categorías de bebidas analcohólicas .
Inicio: 17/09/08
Finalización: 15/11/08

5. Exp. 1-0047-2110-5776-07-9
Ref: Sistema de Muestreo
Inicio: 25/09/08
Finalización: 24/11/08