CADENAS ALIMENTARIAS Y FOROS

Alimentos y Bebidas: Las exportaciones en concepto de AyB de abril sumaron 1.648 millones de dólares, con una variación interanual de 29,7%, y un aumento del 22,41% respecto al mes anterior.
Durante el primer cuatrimestre, las exportaciones crecieron un 44% respecto a igual período de 2007, generando divisas por 6.509 millones de dólares.
En tanto, el volumen exportado para el primer cuatrimestre fue de 11,2 millones de toneladas, con una variación interanual acumulada de sólo 0,33%.

Apícola: Durante el primer cuatrimestre de 2008 se exportaron 31.887 toneladas de miel por un monto superior a los 75 millones de dólares FOB. Esto representó una disminución del 12,4 % en el volumen comercializado, mientras que el valor presentó un incremento del 54,9% respecto del mismo período del año anterior. Durante el mes de mayo, se exportaron 1626 tn de miel homogeneizada a Alemania, Australia, Austria y Gran Bretaña por un monto de 4.405.790 US$. FOB (US$ FOB 2,7/Kg).

Té: Durante mayo se exportaron 8.156,3 toneladas de té por un valor total de 7,03 millones de U$S FOB, con un precio promedio de exportación de 862 U$S FOB/ton.
Las cifras indican un crecimiento mensual del 17,2% en volumen, del 34,9% en valor y del 15,1% en el precio promedio de exportación.
Las exportaciones se destinaron a 21 países pertenecientes a los cinco continentes. Los principales mercados de destino tanto en volumen como en valor fueron Estados Unidos, Chile y Alemania.

CAPACITACIÓN AATA 2008
Curso Tecnología y Evaluación de la Calidad en la Industria del Chocolate
Entre el 6 y 7 de agosto en la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), Lima 717, Buenos Aires
Informes: www.alimentos.org.ar - Tel: 4334-0155

Capacitación Acreditada en HACCP, Microbiología alimentaria e ISO 22000, junio-agosto 2008, varias ciudades de América Latina
Informes: www.quality-international.org - E-mail: qlconsul@adinet.com.uy

IX Reunión Nacional de Productores de Arándanos y Otros Berries
Del 14 al 15 de agosto en el Hotel Hermitage, Ciudad de Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires.
Más información: 4865-8397 O POR MAIL asesores@capab.org.ar
Inscripción online en: www.conti.com.ar/arandanos/default.asp?congr=396073034

Santiago Productivo
Entre el 28 y el 29 de agosto, Quinta Misión Comercial a Santiago del Estero dentro del marco de la Ronda de Negocios y Foro “Santiago Productivo”.
Inscripción hasta el 15 de agosto en: www.agrociga.com.ar

Word Food Moscu
Del 23 al 26 de septiembre en Moscú, Rusia.
Organizado por Fundación Export Ar.
Más información: Tel / Fax: 4315-4841 - E- mail: oda@mrecic.gov.ar

Introducción a la Evaluación Cuantitativa de Riesgos en Alimentos
Organizado por la Universidad Católica de Córdoba y se realizará los días 4-5-6 y 18-19-20 de septiembre de 8 a 20 hs.
Te: + 54 351 4938000 int. 312
E-mail: agropos@uccor.edu.ar

Taller Nacional sobre “Principios básicos para asegurar la generación y compilación de datos de buena calidad en composición de alimentos”.
Consultores nacionales serán los encargados de capacitar a los profesionales locales, de acuerdo a la experiencia tomada en los diversos talleres subregionales realizados.
Se llevará a cabo entre el 13 y el 24 de octubre de 2008, en la ciudad de San Salvador de Jujuy.
La capacitación es gratuita y cuenta con cupo limitado.
Los postulantes deben encontrarse actualmente desarrollando tareas vinculadas con la actividad, así como estar comprometidos para colaborar en actividades futuras de multiplicación de la información recibida durante el curso, con el fin de generar una masa crítica de profesionales en todas las regiones del país.
Para participar, se solicita a los interesados enviar su C.V., a la siguiente dirección: marilopez@minagri.gob.ar.
La fecha de cierre de inscripciones es el 11 de agosto de 2008.

Durante el mes de julio la SAGPyA firmó los siguientes convenios, gestionados desde la DNA:
Convenio Marco entre la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación y la Provincia de Neuquén - Convenio Nro. 51/08
El convenio, con una duración de dos años, tiene por objeto realizar actividades y/o trabajos de investigación e intercambio de información científica y técnica que hayan desarrollado las partes relativas a las cadenas agroalimentarias, capacitación y formación de recursos humanos. Asimismo contempla una gama de actividades tendientes a la difusión de herramientas de diferenciación tales como: el régimen de Indicaciones Geográficas y el Sello de calidad Alimentos Argentinos.

· Res. 563/2008 SAGPyA - Distribuyen 1.688 toneladas de productos lácteos para ser exportados a en el curso de 2008 a la República de Colombia.

La DNA generó el auspicio del siguiente evento:

· Res 501/2008 SAGPyA - Auspiciase la realización de la “Semana de la Dulzura”, que se llevó a cabo con diversas actividades en la primera semana de julio de 2008.

MERCOSUR
Del 18 al 22 de agosto se llevará a cabo en la Ciudad de Río de Janeiro, Brasil, la XXXIII la Reunión Ordinaria de la Comisión de Alimentos del Subgrupo de Trabajo Nº3 “Reglamentos Técnicos y Evaluación de la Conformidad”.
La agenda de la reunión contempló los siguientes temas:
· Incorporación al Ordenamiento Jurídico Nacional.
· Actualización de la Res. GMC Nº 86/96 “RTM sobre Aditivos Alimentarios a ser utilizados según BPF”.
· Revisión de la Res GMC Nº 36/92 “Ensayos de Migración Total de Envases y Equipamientos Plásticos en contacto con Alimentos” y relacionadas (Res GMC Nº 30/92, 32/97 y 33/97).
· Revisión de la Res. GMC Nº 102/94 “Límites de Tolerancia para Contaminantes Inorgánicos”.
· Revisión de la Res GMC Nº 84/93. “Definición de funciones de Coadyuvantes de Tecnología”.
· Claims.