Protocolos de calidad para Yerba Mate, Harina de Maíz y Harina de trigo
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación aprobó mediante las Resoluciones 271/07, 249/07 y 302/07 los Protocolos de Calidad para yerba mate, espárragos frescos y harina de maíz de cocción rápida, que podrán ser implementados por los productores interesados en obtener el Sello de Calidad “Alimentos Argentinos, una elección natural”. Las empresas de todo el país que deseen obtener este distintivo de calidad pueden realizar las consultas a selloaa@minagri.gob.ar

CADENAS ALIMENTARIAS :

Apícola: En el periodo enero/ septiembre se exportaron 58.781 toneladas por un monto de 94,9 millones de dólares FOB. Esto representó una disminución del 30% en el volumen respecto de igual período del año anterior y del 21.74% en valor.Durante septiembre se exportaron 2.279 toneladas de miel a granel valuadas en 3.658 miles de dólares FOB.
Se llevó a cabo la última reunión del Consejo Nacional Apícola. Entre los temas tratados se acordó la implementación del Plan Estratégico del Sector a partir del 2008, y avanzar, desde un grupo de trabajo abocado al análisis de las negociaciones internacionales, con el objetivo de lograr una mayor apertura de los mercados para todos los productos de la colmena.
En la empresa Miel de Monte de Enrique Rimondino que ostenta el Sello de Calidad "Alimentos Argentinos", ha sido galardonada con el Premio ArgenInta en la categoría Emprendimientos Asociativos de productores no capitalizados.

Aromáticas: Se encuentra vigente y en pleno funcionamiento el RENAPROHA (Registro de productores de hierbas aromáticas- Resolución SAGPyA 15/2007) que coordina y administra la Dirección Nacional de Alimentos de la SAGPyA. Para obtener información contactarse con emaggi@minagri.gob.ar

Azúcar: Durante octubre el precio internacional del azúcar, siguiendo la habitual referencia del Contrato Nº5 de Londres para el azúcar blanco, registró una suba del 0,56 % a fin de mes respecto del cierre del mes anterior. La evolución de la zafra en curso, se hace estimar que la producción de azúcar anual registre una disminución de un 6,6% respecto del año anterior, debido a las condiciones climáticas adversas acontecidas en las zonas productoras.

Frutas: Para la presente campaña, se estima que el volumen cosechado de limón será similar al de la campaña anterior, pese a las diversas dificultades que se presentaron. Tanto las abundantes lluvias, como las fuertes heladas registradas en Tucumán, sumado a los mayores costos de logística y flete marítimo, anticipaban un escenario desfavorable.Entre enero y septiembre de 2007, Argentina exportó 351.636 ton. de limón fresco, que representan un ingreso en divisas de U$S 165 millones. Rusia se mantiene como principal destino del limón fresco, secundado por Ucrania.

Golosinas: Las ventas externas de helados, acumuladas a septiembre, alcanzaron las 2.765 toneladas por un valor de U$S FOB 4.142.703. Respecto de igual período de 2006, el volumen exportado tuvo un incremento del 252%, en tanto que el valor reflejó un crecimiento del 146%.Brasil fue el principal destino de las colocaciones de helados argentinos, representando el 68% en volumen y 52% en valor del total de ventas externas. Le siguieron en importancia Paraguay y Chile.

Infusiones: En el período enero – septiembre de 2007 se exportaron 58.757 toneladas de té, por un valor de 43,1 millones de U$S FOB.Las exportaciones se destinaron a 15 países. Los principales mercados de colocación tanto en volumen como en valor fueron Estados Unidos, Chile y Reino Unido.Las compras de té durante septiembre alcanzaron las 43,3 toneladas por un valor de 73.537 U$S CIF. Los países de origen del té durante septiembre fueron nueve, liderados ampliamente por China, participando con el 95,3% del volumen y con el 90,5% del valor.

Oleaginosas: Entre enero y septiembre de 2007, la molienda de soja creció un 3,5 % respecto del registro de 2006 y volvió a marcar un nuevo récord.En los primeros nueve meses del año se exportaron 4,39 millones de toneladas de aceite de soja por 2.839 millones de dólares.Se espera que en la campaña 2007/08, el área destinada a soja sea un 2,2% mayor a la actual.

Olivo: En la última reunión del Foro Olivícola se acordó la incorporación de Argentina al Consejo Oleícola Internacional y para ello la Cancillería argentina ya ha elaborado el proyecto de ley para concretar la adhesión de nuestro país, que cuenta con el apoyo de la SAGPyA así como de toda la cadena.

Novedades en la web

•  Informes de Coyuntura de los sectores: Apícola – Azúcar - Infusiones (Té) - Frutas (Limón)- Golosinas – Oleaginosas.

•  Estadísticas : Informe mensual sobre la Industria Alimentos y Bebidas y actualización de los principales indicadores económicos del sector.

• Cadenas: Cadena Alimentaria de Ajo – Frutas Finas (berries) – Ciruela deshidratada.

•  Foros Virtuales: Se encuentran disponibles los mensajes intercambiados durante el mes de agosto de los foros Frutas Finas, Hortícola, y del mes de septiembre de Hortícola. En el mes de octubre se enviaron 285 mensajes a todos los foros activos.

•  Warrants: Se encuentran disponibles las estadísticas de emisión de warrants por producto y por provincia hasta el mes de septiembre de 2007.

•  Otras Resoluciones: Se encuentra actualizada el listado de normativas relacionadas con el sector agroalimentario a octubre de 2007.

• Denominación de Origen: Ha sido actualizada la sección correspondiente, en la cual se han incorporado los instructivos para solicitar las DO y las Indicaciones Geográficas.

• Proyectos especiales: Ha sido incorporada nueva información vinculada a los avances del grupo de trabajo de comidas manufacturadas industrialmente así como la campaña de educación alimentaria que próximamente comenzará a difundirse.

MARCO REGULATORIO

Res. 269/2007 SAGPyA - Auspícianse las “Jornadas lecheras nacionales”, organizadas en la ciudad de Villa María, provincia de Córdoba.

Código Alimentario Argentino

Entre el 4 y 6 de diciembre se llevará a cabo en la ciudad de Buenos Aires la última reunión del año de la Comisión Nacional de Alimentos, cuya presidencia durante el 2007 se encuentra a cargo de la SAGPyA . La agenda de la reunión se encuentra disponible en www.conal.gov.ar

Por Res. Conj. Nº 2/2007 SPRyRS y 256/2007 SAGPyA. Sustituye el Artículo 235 quater del capítulo V del Código Alimentario Argentino, referido al rótulo de los alimentos envasados que contengan vegetales y cuyo contenido de nitratos sea mayor a 200 mg/kg debiendo consignarse en los mismos la siguiente leyenda: “Este producto no es apropiado para niños menores de 1 año por su contenido de nitratos”.

Se encuentran en consulta pública los siguientes proyectos de modificación del Código Alimentario Argentino:

Exp. 1-0047-2110-7701-07-5
Ref: Vegetales Minimamente Procesados - Incorporación del Art. 925 y 925 bis
Inicio: 01/11/2007
Finalización: 30/12/2007

Exp. 1-0047-2110-7577-05-0
Ref: Incorporación de Morinda Citrifolia al C.A.A - Incorporación inc. 18 Art. 1381 del C.A.A.
Inicio: 22/10/2007
Finalización: 20/12/2007

Exp. 1-0047-2110-3957-07-1
Ref: Aditivos para Grasas comestibles y/o aceites alimenticios destinados a la elaboración de margarinas, cremas artificiales, productos de panadería y otros - Modificación del Art. 550 del C.A.A.
Inicio: 22/10/2007
Finalización: 20/12/2007

Exp. 1-47-2110-5752-03-8
Ref: BPA - Incorporación al C.A.A. de las Buenas Prácticas Agrícolas en producción Hortícola
Inicio: 17/10/2007
Finalización: 15/12/2007

Exp. 1-0047-2110-1248-07-1
Ref: Aguas bajas en sodio - Art. 986 del C.A.A
Inicio: 27/09/2007
Finalización: 25/11/2007

Exp. 1-0047-2110-5821-07-3
Ref: Aguas Minerales - Art. 985 y Art. 988 del C.A.A.
Inicio: 27-09-07
Finalización: 25-11-07