Se presentan a continuación los resultados más relevantes del 2006 alcanzados por la Dirección Nacional de Alimentos

Sello de calidad: se concretó el lanzamiento a nivel nacional de la Campaña ¨Lograste la Calidad Máxima, es momento de ponerle el sello. El resultado fue el inicio del trámite de obtención del sello de 55 empresas y más de 700 consultas recibidas. En diciembre se otorgaron los primeros tres galardones y se aprobaron por resolución 4 protocolos de calidad.

Foros de competitividad:

Apícola: se elaboraron los lineamientos del Plan Estratégico Nacional, se actualizaron las normas vigentes para la cadena, con el objeto de afianzar el sistema de trazabilidad y se formalizó la Comisión Nacional de Miel fraccionada, participando en las principales ferias del sector. Se concretaron 5 cursos para implementadores en Buenas Prácticas Apícolas.

Olivícola: se actualizó el Código Alimentario Argentino, se participó de la negociación para que Argentina ingrese al Consejo Oleícola Internacional y se generaron las bases del plan estratégico del sector.

Hortícola: se conformó la comisión que está elaborando la norma que incorporará las Buenas Prácticas Agrícolas al Código Alimentario Argentino y se realizaron numerosas capacitaciones al personal de comercios minoristas que expenden verduras al público, a fin de mejorar la calidad de los productos ofrecidos.

Orgánicos: finalizó la formulación del proyecto para el desarrollo de la producción orgánica que fue presentado al PROSAP para ser financiado por el BID.

Aromáticas y especias: se creó el foro, se presentaron dos propuestas de modificación al Código Alimentario Argentino que actualmente está debatiendo la CONAL y se conformó la comisión de agroquímicos.

Porcinos: se firmó un convenio con la AAPP (Asociación de Productores Porcinos) con el fin de capacitar y promocionar los beneficios que aporta la carne de cerdo. Se realizaron 4 cursos en distintos lugares del país.

Virtuales: ya suman más de 4000 los participantes de los 9 foros abiertos que se encuentran en funcionamiento.

Implementación de normas de calidad: se concretaron 26 proyectos piloto que representan cerca de 500 beneficiarios directos que han iniciado el camino para mejorar la calidad de sus producciones, distribuidos en más de 14 provincias.

Capacitación: se concretaron 25 cursos que sumaron un total de 680 asistentes en todas las regiones del país. Actualmente, el Registro Público de Implementadores de Sistemas de Gestión de la Calidad cuenta con 198 profesionales que han cumplimentado los requisitos solicitados.
La DNA participó en 24 ferias nacionales y realizó un Seminario Internacional del cual participaron 450 personas de todos los estamentos y producciones.

Nuevos proyectos: se crearon y pusieron en marcha la campaña CENAR (Canasta Económica de Nutrición Argentina) y el Proyecto Cocina Fábrica.

Normativas:

Denominación de Origen: se promulgó la Resolución SAGPyA 202/06 que permite la aceptación de solicitudes preliminares de DO. Se han recibido 6 solicitudes de distintos productos.

Comisión Nacional de Alimentos: se propiciará la aprobación de la incorporación de la Ilex Dumosa al Código Alimentario Argentino, la actualización del Capítulo de productos lácteos, la modificación del peso de duraznos en conserva, entre otras normas de interés para el sector.

Codex y SGT3 Mercosur: participación activa en los comités del Codex así como de las reuniones de la Comisión de Alimentos del Subgrupo de trabajo 3 del MERCOSUR.

Convenios: se gestionaron y concretaron numerosos convenios de colaboración, asistencia, intercambio de información y capacitación con entidades públicas y privadas vinculadas a los alimentos.

Cadenas alimentarias: se actualizó de manera permanente la información correspondiente a las distintas cadenas alimentarias, generando informes mensuales que son distribuidos a todos los actores del sector.

Cuotas de exportación: la DNA inició la administración de las cuotas de productos lácteos, golosinas y duraznos en conserva a distintos países latinoamericanos, además de la tradicional cuota de azúcar a los EE.UU.

Warrants: se actualizaron de manera permanente las estadísticas de los distintos productos que han optado por este instrumento financiero.

Difusión: se editaron 4 números de la Revista Alimentos Argentinos. La edición de diciembre significó el aniversario número 10 de este importante medio de difusión. Se elaboraron 12 boletines y se actualizó de manera permanente nuestro sitio de Internet, ofreciendo nuevos servicios para los usuarios.
Se elaboraron numerosos folletos divulgativos y guías de aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura para distintas cadenas.