Hortícola
Mesa Nacional de Papa
Durante la 3ra reunión plenaria de La Mesa Nacional de Papa, realizada el miércoles 19 de abril en la ciudad de Córdoba, fueron tratados los siguientes temas:
- Inicio de un Estudio, sobre la Situación de la Cadena de Papa en Argentina. (Zonas de Producción de papa y siembra; Condiciones de Producción, Empaque y Transporte; Variedades y Rendimientos; Comercialización; Análisis de Costos; Tecnología Aplicada; Avances Tecnológicos; Sanidad; Líneas de Créditos; Insumos; Maquinaria; Riego; etc.).
- Creación de Grupos y Comisiones de Trabajo que serán establecidos por la Mesa.
Foro Federal Hortícola
En la 10ma. Reunión del Foro Federal, llevada a cabo el 21 de abril en la ciudad de Córdoba, se trataron los siguientes tópicos:
- Informe y resultados del Seminario Taller de Cooperación con España, sobre "Sistemas de Manejo de Mercados Concentradores de Frutas y Hortalizas.
- Desarrollo de Foros Virtuales por Grupos y Comisiones, como mecanismo dinámico para el trabajo de los mismos, mejorando la vinculación y comunicación entre el coordinador y sus integrante
- Informe de acciones y resultados obtenidos, con relación a las propuestas de los Grupos y Comisiones.
- Presentacionesde los Coordinadores de Comisiones y Grupos: Planteo de objetivos a corto, mediano y a largo plazo de las distintas comisiones de trabajo.

Apícola
El 26 de abril se reunió el Consejo Nacional de Apícola se acordó realizar una jornada para elaborar el Plan Estratégico de la cadena, la puesta en marcha de Sistema Nacional de Información Apícola.

Porcinos
El día 27 de abril se realizó la Jornada de trabajo ¿Cómo aumentar el rendimiento comercial en la res porcina?, en el Frigorífico Pork Ind. en la localidad de San Andrés de Giles; Pcia. de Buenos Aires. El objetivo de la misma fué difundir las técnicas de desposte para las medias reses porcinas. Se contó con la presencia de la Ministra de Economía y Producción, Felisa Miceli, y el Secretario de Agricultura Miguel Campos, como también de 25 gerentes de las principales cadenas de supermercados y jefes de carnicerías.

Productos Gourmet
Los días 5 y 6 de junio se realizará una Ronda de Negocios de Alimentos Gourmet en la Ciudad de San Carlos de Bariloche. (Inscripciones: promocion@prorionegro.org.ar) y la misma ronda se realizará el 8 de junio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. (Inscrpciones: mjcaval@minagri.gob.ar)

Novedades en la web

- Nuevas modificaciones de la legislación de la Unión Europea: Se encuentra disponible en la sección de Internacionales, un informe con todas las nuevas normas de la Unión Europea.
- Guía de Trámite:se a elaborado Guía para exportar productos de conservas de frutas y hortalizas

- Informes de coyuntura de los sectores: condimentos y especia, carne de libre, azúcar y oleaginosos.
- Análisis de Cadena: bebidas y carnes
- Estadísticas de la industria alimentaria: nuevo informe de coyuntura.
- Estadísticas: warrants otorgados durante el primer bimestre.
- Financiamiento para MIPYMES-PYMES: Nuevo informe sobre instrumentos de Financiamiento para MIPYMES-PYMES del sector agroalimentario.

Foros Virtuales
Se encuentran a disposición los mensajes intercambiados durante el mes de Marzo de los Foros olivícola y vitivinícola.
Suscripciones
Asimismo le recordamos que se encuentra disponible desde la web de Alimentos Argentinos, la Encuesta de Satisfacción sobre los Foros Virtuales. Invitamos a todos aquellos que todavía no la han completado, nos hagan llegar sus opiniones a través del página.

Resolución Nº 147/2006: Se creó el registro para Empresas Exportadoras de Leche y Subproductos Derivados para las empresas interesadas en la exportación de productos lácteos a la República Bolivariana de Venezuela.

MERCOSU SGT Nº 3 - COMISIÓN DE ALIMENTOS
La Dirección Nacional de Alimentos participará en las reuniones de la comisión mencionada, y pone a disposición la siguiente información, la agenda tentativa de la próxima reunión, que tendrá lugar entre el 15 y el 19 de mayo del corriente año:
- MRNA´s e Incorporación al Ordenamiento Jurídico Nacional
- Revisión Res. GMC N° 27/93 y 48/93 (Envases y Equipamientos metálicos)
- Tratamiento de atribución de aditivos y sus límites máximos para categoría de snack
- Actualización de la Lista Positiva de Polímeros, Resinas y Aditivos para Envases Plásticos (Res. GMC N° 87/93 y 50/01)
- Reglamentación de Tecnologías PET reciclado post consumo.(Tratamiento condicionado al cumplimiento de las actividades anteriores de esta agenda)
- Complementaria de la Res. 46/03 RTM sobre Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados.

Capacitación

Del 18 al 21 de abril se realizó el curso de Formación de Implementadores de Buenas Prácticas Agrícolas (Frutihortícolas), dentro del marco de la Resolución 61/05 la cual crea la figura del Implementador de Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria, y para integrar el Registro Público Nacional de Implementadores. El curso se llevó a cabo en el Salón Auditorio del Museo Participativo Minero del SEGEMAR, sito en Av. Julio A. Roca 651 Planta Baja, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Al mismo asistieron 28 profesionales de todo el país. El objetivo del curso fué formar técnicos para asistir a las empresas productoras de frutas y hortalizas en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, conformes a lo establecido en la norma internacional EUREP-GAP.

El día 26 de abril se realizó el curso de Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura: Elaboración, Envasado y Conservación de Conservas Hortícolas, en Necochea, Provincia de Buenos Aires. Asistieron al mismo 45 personas. El objetivo de esta jornada fué abordar conocimientos sobre las Buenas Prácticas de Manufactura en Conservas Hortícolas, donde se introdujeron los conceptos básicos para la elaboración, envasado y preservación de las mismas.

Lanzamientos de los Proyecto Piloto
El día 5 de abril se realizó el lanzamiento del proyecto piloto “Diagnóstico e Implementación de Sistemas de Gestión de la Calidad en productores y elaboradores de Hongos (Pleurotus ostreatus) de Vista Alegre y Centenario” junto con un taller de capacitación sobre "Implementación de Buenas Prácticas en la producción de hongos". El evento se realizó en el Ministerio de Producción y Turismo de Neuquén, contando con la presencia de autoridades provinciales, representantes de la Dirección Nacional de Alimentos y los beneficiarios del proyecto.

Cierre de Proyectos Piloto
El día 23 de mayo se realizará en la Casa de Gobierno de Tucumán el Taller de cierre de los Proyectos Piloto: “Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas a productores de palta”, “Implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas: Protocolo Eurep-Gap, a productores de frutas finas: frutilla y arándano”, “Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad: Buenas Prácticas de Manufactura para establecimientos productores de dulces”, “Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en Productores de citrus”, “Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad en la Producción de Azúcar”. El mismo contará con la presencia de autoridades de la Nación y provinciales, Implementadores, empresarios y productores beneficiarios.