Resolución SAGPyA Nº 978/2004
Asigna la atención del despacho de la Dirección Nacional de Alimentos, dependiente de la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados, a la Ingeniera Agrónoma Mercedes Beatriz Nimo, actual titular transitoria de la Dirección de Industria Alimentaria, dependiente de la citada Dirección Nacional de Alimentos, por aplicación del Decreto Nº 1.382 de fecha 30 de diciembre de 2003.

La Subsecretaría de Agroindustria y Mercadosasume la Presidencia anual de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL)
En la reunión realizada por la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) los días 6, 7 y 8 del corriente, el Ministerio de Salud finalizó el ejercicio de la Presidencia del organismo, realizándose el traspaso de la misma a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Según Resolución N° 389/2004, el cargo será ejercido por el Lic. Claudio Sabsay, Subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos.
Hace ya tiempo que la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados, a través de la Dirección Nacional de Alimentos (DNA) realiza estudios y propuestas tendientes a lograr que la CONAL brinde respuesta adecuada a las necesidades que van planteando los avances tecnológicos, la producción de alimentos y los mercados.
Con el ejercicio de la Presidencia del organismo se aspira a incrementar esos esfuerzos apuntando a modernizar y agilizar el Sistema Nacional de Control de Alimentos, para que acompañe armoniosamente las transformaciones que protagonizan todos los sectores vinculados a la producción, elaboración, comercialización y abastecimiento de productos alimenticios.

Se encuentra disponible el Acta de la REUNIÓN PLENARIA 6, 7 y 8 de Octubre de 2004.

Curso Metodologías para la Detección de Residuos Pesticidas en Alimentos
30 de Noviembre y 1 de Diciembre en el INTI - Lácteos Parque Tecnológico Migueletes, Buenos Aires.
Informes: Lic. Liliana Giorgi al Teléfono (011) 4724- 6200/6300/6400 Interno 6397, o a lilianag@inti.gov.ar
(www.inti.gov.ar)

PREMIO EXPORT.AR 2004
La Fundación Export.Ar, informa que se encuentra abierta la inscripción para participar en el Premio Export.Ar 2004.
Se invita a todas las empresas interesadas en postularse a presentar antecedentes según las condiciones que se encuentran disponibles en nuestra página web (www.exportar.org.ar) o en nuestra Oficina Central, sita en Paraguay 864 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Por información adicional, podrán contactarse con :Ing. Rodolfo Irureta a iru@mrecic.gov.ar, o a TE: 4315-4841 int 216.

Formación de capacitadores en manipulación de alimentos en Bariloche.
Entre el 12 y el 15 de Octubre se llevó a cabo en la Ciudad de Bariloche un Curso -Taller para Capacitadores en Manipulación de Alimentos y Buenas Prácticas en Servicios de Comidas. Participaron del mismo 38 asistentes, entre los que se encontraban profesionales de la Inspección General del municipio de Bariloche, empresarios y técnicos gastronómicos, técnicos del INTA y del SENASA, como así también consultores independientes vinculados con la temática alimentaria.
La premisa básica del curso fue concientizar acerca del concepto de "calidad", requisito indispensable para lograr competitividad. Una forma concreta de impulsar las actividades recreativas vinculadas a la gastronomía y el turismo de la región.

Cursos en todo el país.
En los últimos dos meses del año están previstas una serie de capacitaciones con el objetivo de generar capacidad instalada en las distintas regiones del país. Todas ellas se realizan en el marco del Programa de Calidad de los Alimentos Argentinos que lleva adelante la Dirección Nacional de Alimentos de la SAGPyA. El cronograma de eventos se detalla en nuestra página web.