Tema Organismo N° Norma
Fecha de Publicación
N° B.O.
Resumen
Bebidas INV Resolución C. 31/2009 28/08/2009 B.O.
N° 31.725

Establécese un índice de color para la identificación de los vinos tintos nacionales que se liberen al mercado interno. Suspéndese la vigencia de la Resolución C. 9/08.

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20-%202009/08%20-%20Agosto%20-%202009%20-%201%C2%B0%
20Seccion/BO28-08-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 30/2009 28/07/2009
B.O.
N° 31,703

Déjase sin efecto la convocatoria dispuesta por el Instituto Nacional de Vitivinicultura a empresas informáticas, para el desarrollo de la presentación en formato electrónico de Declaraciones Juradas On Line.

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-%202009/07%20-%20Julio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO28-07-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 29/2009 23/07/2009
B.O.
N° 31.700

Establécese que los inscriptos en el Rubro de Bodegas deberán presentar una Declaración Jurada en la que se informe sobre los volúmenes e índice promedio de color de vinos tintos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/07%20-%20Julio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO23-07-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 28/2009 10/07/2009
B.O.
N° 31.691

Modificación de las Tablas Numérica y Alfabética de Códigos de Productos Vitivinícolas, de Alcoholes y Productos de Uso Enológico, Otros Productos y Elementos de Uso en Establecimientos Vinícolas.

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-%202009/07%20-%20Julio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO10-07-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 27/2009 07/07/2009 B.O.
N° 31.689

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos elaboración 2009 que se liberan al consumo en la zona de Origen Salta y Valles Calchaquíes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/07%20-%20Julio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO07-07-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 26/2009 29/06/2009
B.O.
N° 31.83

Apruébase el Régimen del “Libro Oficial de Hojas Móviles confeccionado por medios informáticos”.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO29-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 25/2009 29/06/2009
B.O.
N° 31.83

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos elaboración 2009 que se liberan al consumo en la zona de origen Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO29-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 24/2009 29/06/2009
B.O.
N° 31.83

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos elaboración 2009 que se liberan al consumo en la zona de origen Buenos Aires.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO29-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 23/2009 17/06/2009
B.O.
N° 31.675

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de cosecha 2009 que se liberarán al consumo para las Provincias de La Rioja y Catamarca.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO17-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 22/2009 17/06/2009
B.O.
N° 31.675

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de cosecha 2009 que se liberarán al consumo para la Provincia de Córdoba.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO17-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 21/2009 17/06/2009
B.O.
N° 31.675

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de cosecha 2009 que se liberarán al consumo para la Provincia de Entre Ríos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
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/BO17-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 20/2009 17/06/2009
B.O.
N° 31.675

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de cosecha 2009 que se liberarán al consumo para la Provincia de Salta y Valles Calchaquíes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO17-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 19/2009 04/06/2009
B.O.
N° 31.677

Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de cosecha 2009 que se liberarán al consumo para las Provincias de Mendoza y San Juan.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202009/06%20-%20Junio%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO04-06-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.18/2009 22/05/2009 B.O.
N° 31.659

Apruébanse las definiciones y las exigencias mínimas que deberán reunir los establecimientos para su habilitación. Documentación a presentar.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO22-05-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.17/2009 22/05/2009 B.O.
N° 31.659

Establécese que toda empresa que desee adquirir alcoholes sin desnaturalizar, deberá obtener la debida autorización otorgada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0
%20Seccion/BO22-05-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.16/2009 21/05/2009 B.O.
N° 31.658

Autorízase como práctica enológica lícita, la adición de ácido láctico para la corrección de acidez en vinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0%
20Seccion/BO21-05-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.15/2009 14/05/2009 B.O.
N° 31.653

Establécese que a partir de la vendimia 2009 las Declaraciones Juradas deberán ser presentadas a través del Sistema de Transferencia Electrónica de Datos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO14-05-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.14/2009 14/05/2009 B.O.
N° 31.653

Sistema de Transferencia Electrónica de Datos. Homológanse formularios.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO14-05-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C.13/2009 14/05/2009 B.O.
N° 31.653

Establécese la utilización de una única fuente de datos para la obtención de la riqueza azucarina de los mostos cuando se utiliza un refractómetro.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/05%20-%20Mayo%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO14-05-2009.pdf

Bebidas SPReI y
SAGPyA
Resolución Conjunta 53/2009 y 262/2009 27/04/2009 B.O.
N° 31.641

Extiéndese el plazo establecido por la Resolución GMC Nº 44/03 para la adecuación del rotulado nutricional de las bebidas noalcohólicas comercializadas en envases retornables

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO27-04-2009.pdf

Bebidas SAGPyA Resolución 249/2009 23/04/2009 B.O.
N° 31.639

Créase el Programa de Asistencia para la Cadena de Valor Vitivinícola Argentina. Objetivos. Acciones.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO23-04-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 11/2009 23/4/2009 B.O.
N° 31.639

Prorrógase la fecha máxima fijada para la finalización de la recolección de uvas con destino a la molienda en bodegas y fábricas de mostos para el año 2009.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO23-04-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 10/2009 21/04/2009 B.O.
N° 31.637

Padrón Básico de las Areas Geográficas y Areas de Producción Preliminares de la República Argentina. Modificación.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO21-04-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 9/2009 21/04/2009 B.O.
N° 31.639

Apruébase y autorízase el uso del Certificado de Libre Venta bilingüe, español-inglés, para los productos vitivinícolas a exportar. Formulario.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO21-04-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 8/2009 21/4/2009 B.O.
N° 31.638

Fíjanse las fechas para la finalización de la recolección de uvas con destino a la molienda en bodegas y fábricas de mostos, para el año 2009.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202009/04%20-%20Abril%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO21-04-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 4/2009 23/02/2009 B.O.
N° 31.600

Impleméntase un nuevo Sistema de Conducción de Vides denominado “Ybm INTA”

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202009/02%20-%20Febrero%20-%202009%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO23-02-2009.pdf

Bebidas SAGPyA Resolución 27/2009 22/01/2009 B.O.
N° 31.578

Designación en el Consejo de Administración.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/01%20-%20Enero%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO22-01-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 3/2009 22/01/2009 B.O.
N° 31.580

Déjase sin efecto la Resolución Nº C. 1 de fecha 18 de enero de 2008 relacionada a los valores de los formularios prenumerados y preimpresos de uso oficial.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20
Oficial%20-%202009/01%20-%20Enero%20-%202009%20-%201%C2
%B0%20Seccion/BO22-01-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 2/2009 22/01/2009 B.O.
N° 31.579

A partir de la Vendimia 2009 las Declaraciones Juradas homologadas por Resolución Nº C. 1 de fecha 8 de enero de 2009, deberán ser presentadas a través del Sistema de Transferencia Electrónica de Datos.

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%20-%202009/01%20-%20Enero%20-%202009%20-%201%C2%B0%
20Seccion/BO22-01-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 24/2008 13/01/2009 B.O.
N° 31.571

Apruébase el Proceso de Conos Rotatorios como Método para la Desalcoholización Parcial de Vinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/10%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202009/01%20-%20Enero%20-%202009%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO13-01-2009.pdf

Bebidas INV Resolución C. 21/2008 25/09/2008 B.O.
N° 31.497

Autorízase la adición de ácido láctico como práctica enológica lícita para la corrección de acidez de vinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202008/09%20-%20Septiembre%20-%202008%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO25-09-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 20/2008 02/09/2008 B.O.
N° 31.480

Modificación de la Resolución Nº C. 7/2008, en relación con el límite mínimo de tenor alcohólico real, de los vinos tintos y rosados que se liberen al consumo de los establecimientos de la Zona Sur, con jurisdicción en determinados Departamentos de la Provincia de Mendoza.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202008/09%20-%20Septiembre%20-%202008%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO02-09-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C.19/2008 04/08/2008 B.O.
N° 31.460

Libro Oficial de Hojas Móviles. Modelo Oficial. Tabla de Códigos de Subproductos Alcohólicos. Tabla Numérica y Alfabética de Movimientos de Productos Alcohólicos. Instructivo para el Uso de los Movimientos de Productos Alcohólicos. Tabla de Códigos de Capacidad Según Tipo de Envase. Tabla de Estado de Productos Alcohólicos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20%20Boletin%20Oficial%20-%202008/08%20-%20Agosto%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO04-08-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C.18/2008 23/7/2008
B.O.
N° 31.452

Metodología para la transferencia electrónica de Declaraciones Juradas.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20%20Boletin%20Oficial%20-%202008/07%20-%20Julio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20Seccion
/BO23-07-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 15/2008 02/07/2008
B.O.
N° 31.438

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos, elaboración 2008 unificados con vinos cosecha 2007 y anteriores que se liberen al consumo en las subzonas de origen Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20%20Boletin%20Oficial%20-%202008/07%20-%20Julio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20Seccion/
BO02-07-2006.pdf

Bebidas INV Resolución C. 14/2008 25/06/08
B.O.
N° 31.433

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Salta y Valles Calchaquíes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO25-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 13/2008 17/06/08
B.O.
N° 31.427

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Entre Ríos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%
B0%20Seccion/BO17-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 12/2008 17/06/08
B.O.
N° 31.427

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen La Rioja y Catamarca.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO17-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 11/2008 17/06/08
B.O.
N° 31.427

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Buenos Aires.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficia
l%20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0
%20Seccion/BO17-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 10/2008 17/06/08
B.O.
N° 31.427

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2008 unificados con remanentes de elaboración 2007 y anteriores, que se liberen al consumo
en la zona de origen Córdoba.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO17-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 9/2008 06/06/08
B.O.
N° 31.421

Establécese a partir de la liberación de los productos de la Elaboración 2009 un nuevo índice de color, para los vinos tintos nacionales
que se liberen al mercado interno.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0
%20Seccion/BO06-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 8/2008 04/06/08
B.O.
N° 31.419

Establécense condiciones para la elaboración de vino con una determinada Indicación Geográfica (I.G.).

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO04-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 7/2008 04/06/08
B.O.
N° 31.419

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico para los vinos Cosecha 2008, unificados con remanentes de elaboraciones anteriores.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20%20Boletin%20Oficial%20-%202008/06%20-%20Junio%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO04-06-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 6/2008 21/04/2008
B.O.
N° 31.388

Fíjanse para el año 2008 las fechas de finalización de la recolección de uvas con destino a la molienda en bodegas y fábricas de mosto.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/04%20-%20Abril%20-%202008%20-%201%C2%B0%20
Seccion/BO21-04-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 5/2008 21/04/2008
B.O.
N° 31.388

Modificación del Anexo I de la Resolución Nº C. 24 del 30 de junio de 2000.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%20-%202008/04%20-%20Abril%20-%202008%20-%201%C2%B0%20Seccion/BO21-04-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 4/2008 04/04/2008
B.O.
N° 31.377

Modificación del Anexo I de la Resolución Nº C.1 del 23 de enero de 2003.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/04%20-%20Abril%20-%202008%20-%201%C2%B0%
20Seccion/BO04-04-2008.pdf

Bebidas INV Resolución
C. 3/2008
04/03/08
B.O.
N° 31.358

Apruébase un método para la desalcoholización parcial de vinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202008/03%20-%20Marzo%20-%202008%20-%201%C2%
B0%20Seccion/BO04-03-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 2/2008 01/02/2008
B.O.
N° 31.336

Resolución Nº C.119/93. Formulario CEC-05, “Declaración Jurada Anual de Elaboración y Existencias de Vinos Viejos de Mesa y/o Regionales”. Su modificación

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202008/02%20-%20Febrero%20-%202008%20-%201%C2%B0
%20Seccion/BO01-02-2008.pdf

Bebidas SAGPyA Resolución 37/2008 28/1/2008
B.O.
N°31,332

Apruébase el Protocolo de Calidad de Vinos Argentinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/09%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202008/01%20-%20Enero%20-%202008/BO28-01-2008.pdf

Bebidas INV Resolución C. 29/2007 26/11/2007
B.O.
N° 31.289

Modificación de la Resolución Nº C. 23/97, en relación con los aranceles para los análisis de alcoholes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/11%20-%20Noviembre%20-%202007/BO26-11-2007.pdf

Bebidas INV Resolución C. 27/2007 09/11/2007
B.O.
N° 31.278

Establécese que a partir de la próxima vendimia todos los establecimientos que deseen continuar elaborando vinos con posterioridad a la fecha de finalización de cosecha fijada para la zona, deberán comunicar esta intención al Instituto Nacional de Vitivinicultura.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/11%20-%20Noviembre%20-%202007/BO09-11-2007.pdf

Bebidas INV Resolución C. 26/2007 09/11/2007
B.O.
N° 31.278

Establécese que se podrán exportar vinos nuevos que se encuentren enológicamente estables, siempre que estos posean un grado alcohólico igual o superior a once coma cinco por ciento volumen sobre volumen.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/11%20-%20Noviembre%20-%202007/BO09-11-2007.pdf

Bebidas ANMAT
Disposición 5823/2007 09/10/2007
B.O.
N° 31.256
Prohíbese la comercialización del producto “Sidra sin alcohol”, marca De fiesta para festejar y celebrar,elaborado por Sudamericana de Bebidas S.R.L.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/10%20-%20Octubre%20-%202007/BO09-10-2007.pdf
Bebidas INV
Resolución C. 24/2007 01/10/2007
B. O.
N° 31.250
Fíjanse los valores para el litro de alcohol etílico y metanol y el Monto Mínimo de Multas, que servirán de base para el cálculo por infracciones previstas en los Artículos 29 y 30 de la Ley Nacional de Alcoholes Nº24.566.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/10%20-%20Octubre%20-%202007/BO01-10-2007.pdf
Bebidas
INV
Resolución
Conjunta
23/2007
11/09/2007
B.O.
N° 31.236
Dase por aprobado el nuevo Modelo Oficial de “Declaración Jurada Mensual de Existencias de Productos Vitivinícolas”.
Bebidas
INV Resolución C.22/2007 24/08/2007
B.O
N° 31.224

Deróganse los Anexos IX al XIII de la Resolución Nº C.7/2000. Requisitos de tránsito o circulación de alcoholes a granel y fraccionados.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/08%20-%20Agosto%20-%202007/BO24-08-2007.pdf

Bebidas
INV Resolución C. 20/2007 31/07/2007
B.O.
N° 31.207
Incorpórase al Artículo 17 de la Ley Nº 14.878 el “Vino Espumoso Compuesto”. Definición. Establecimientos que podrán elaborarlo.Documentación obligatoria.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/07%20-%20Julio%20-%202007/BO31-07-2007.pdf
Bebidas
INV
Resolución C. 18/2007 04/07/2007
B.O.
N° 31.189
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos, elaboración 2007 unificados con vinos cosecha 2006 y anteriores que se liberan al consumo en las subzonas de la zona de origen Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/07%20-%20Julio%20-%202007/BO04-07-2007.pdf
Bebidas INV Resolución C. 19/2007 04/07/2007
B.O.
N° 31.189
Prorrógase el plazo establecido en la Resolución Nº C. 9/2007, en relación con la presentación de las Declaraciones Juradas requeridas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, a través del Sistema de Transferencia Electrónica de Datos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/07%20-%20Julio%20-%202007/BO04-07-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 17/2007 28/06/2007
B.O.
N° 31.185

Incorpórase a la Resolución Nº C. 127/93 el Título de “Técnico Superior en Enología e Industrias Frutihortícolas”, otorgado por la Escuela Normal Superior 9-001 General José de San Martín Instituto de Formación Docente y Técnica.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO28-06-2007.pdf

Bebidas

INV

Resolución C. 16/2007

28/06/2007
B.O.
N° 31.185
Incorpórase a la Resolución Nº C. 127/93 el Título de “Técnico Agropecuario Especializado en Enología”, otorgado por la Escuela Nº 4-027 Moisés Julio Chade.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO28-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 15/2007 26/06/2007
B.O.
N° 31.183
Sustitúyese la Tabla de Códigos de Países que conforma el Anexo III de la Resolución Nº C.13/2002 y el Anexo XVII de la Resolución Nº C.7/2000.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO26-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 14/2007 21/06/2007
B.O.
N° 31.180
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos elaboración 2007, unificados con remanentes de elaboración 2006 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de Origen Entre Ríos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO21-06-2007.pdf
Bebidas

INV

Resolución C. 13/2007 21/06/2007
B.O.
N° 31.180
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos elaboración 2007, unificados con remanentes de elaboración 2006 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de Origen Buenos Aires

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO21-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 10/2007 15/06/2007
B.O.
N° 31.177
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para Vinos Regionales y Vinos, elaboración 2007 unificados con remanentes de elaboración 2006 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Córdoba.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO15-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 12/2007 15/06/2007
B.O.
N° 31.177

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2007 unificados con elaboración 2006 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Salta y Valles Calchaquíes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20%20Boletin%20Oficial%20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO15-06-2007.pdf

Bebidas

INV

Resolución C. 11/2007 15/06/2007
B.O.
N° 31.177
Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los Vinos y Vinos Regionales, elaboración 2007 unificados con remanente de elaboración 2006 y anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen La Rioja y Catamarca.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO15-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 9/2007 05/06/2007
B.O.
N° 31.169
Establécese que las Declaraciones Juradas requeridas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura en cumplimiento de la Ley Nº 14.878 y su respectiva reglamentación, deberán ser presentadas a través del Sistema de Transferencia Electrónica de Datos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO05-06-2007.pdf
Bebidas

INV

Resolución C.8/2007 04/06/2007
B.O.
N° 31.168
Fíjanse límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos Cosecha 2007, unificados con remanentes de elaboraciones anteriores que se liberan al consumo a partir del 1 de junio de 2007.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202007/06%20-%20Junio%20-%202007/BO04-06-2007.pdf
Bebidas
INV Resolución C. 7/2007 31/05/2007
B.O.
N° 31.166
Establécese que los responsables inscriptos en el Instituto Nacional de Vitivinicultura en los rubros bodega y fábrica de mosto, ubicados en la provincia de Mendoza, deberán comunicar con carácter de Declaración Jurada, los volúmenes de terceros, discriminados por tipo de producto, existentes y depositados en sus establecimientos. Deróganse las Resoluciones Nros. C.33/2001 y C.16/2006.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/05%20-%20Mayo%20-%202007/BO31-05-2007.pdf
Bebidas
INV
Resolución C. 6/2007
18/05/2007
B.O.
N° 31.158
Normativa para que los establecimientos puedan acceder a la utilización de la marca “Single Vineyard” y su traducción al idioma español.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/05%20-%20Mayo%20-%202007/BO18-05-2007.pdf
Bebidas
INV
Resolución C. 3/2007
20/04/2007
B.O.
N° 31.139

Modificación de la Resolución Nº C. 110/92, en relación con el proceso de contralor de los
productos vitivinícolas.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202007/04%20-%20Abril%20-%202007/BO20-04-2007.pdf

Bebidas
INV
Resolución C.2/2007
12/04/2007
B.O.
N° 31.133

Fíjanse las fechas diferenciadas por zonas productoras, para la finalización de la recolección

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/08%20-%20Boletin%20Oficial%20
-%202007/04%20-%20Abril%20-%202007/BO12-04-2007.pdf

Bebidas INV Resolución C.25/2006 29/11/2006
B.O.
N° 30.043

Prohíbese el acopio del agua de origen vegetal proveniente de la concentración de los mostos, en cualquier establecimiento inscripto en los registros del mencionado Instituto. Reglaméntase la adecuada Instrumentación de la Resolución Nº C.32/2000.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202006/11-Noviembre-2006/BO29-11-2006.pdf

Bebidas INV Resolución C. 24/2006 24/11/2006
B.O.
N° 31.040

Apruébase el proceso de Osmosis Inversa como método para la desalcoholización parcial de los vinos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202006/11-Noviembre-2006/BO24-11-2006.pdf

Bebidas INV Resolución 23/2006 27/10/2006
B.O.
N° 31.020

Oficialízase el método “Determinación por HPLC de Nueve Antocianos Principales en Vinos Tintos y Rosados”.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial
%20-%202006/10%20-%20Octubre%20-%202006/BO27-10-2006.pdf

Bebidas INV Resolución C. 22/2006 29/08/2006
B.O.
N° 30.978

Modificación de los listados de variedades autorizadas reconocidas como aptas para la elaboración de vinos de calidad superior.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/08%20-%20Agosto%20-%202006/BO29-08-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.20/2006 11/07/2006
B.O.
N° 30.944

Considérase la expresión Valle de Tupungato, como sinónimo de Tupungato, a los efectos de la Indicación Geográfica.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/07%20-%20Julio%20-%202006/BO11-07-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.19/2006 11/07/2006
B.O.
N° 30.944

Autorízase, como práctica enológica lícita, el uso de manoproteínas de levadura en vinos. Derógase la Resolución Nº C.24/2004.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/07%20-%20Julio%20-%202006/BO11-07-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.18/2006 03/07/2006
B.O.
N° 30.938

Excepciones en relación con la desnaturalización en fábrica, prevista en el Punto 3º de la Resolución Nº C.2/2006, del metanol de origen nacional e importado.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/07%20-%20Julio%20-%202006/BO03-07-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.17/2006 03/07/2006
B.O.
N° 30.938

Establécese que el alcohol etílico importado que servirá de base para el producto definido en el Punto 1º de la Resolución Nº C.2/ 2006, deberá ser desnaturalizado en el establecimiento importador, siguiendo la normativa dispuesta en el referido acto administrativo.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/07%20-%20Julio%20-%202006/BO03-07-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.16/2006 03/07/2006
B.O.
N° 30.938

Adóptanse medidas en relación con los aspectos referidos al control volumétrico de vinos y mostos nuevos y viejos de propiedad de terceros elaboradores, para los responsables
inscriptos en el Instituto Nacional de Vitivinicultura en los rubros bodega y fábrica de mosto, ubicados en la provincia de Mendoza.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/07%20-%20Julio%20-%202006/BO03-07-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.14/2006 23/06/2006
B.O.
N° 30.932

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboración 2005 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Buenos Aires.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO23-06-2006leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C.13/2006 23/06/2006
B.O.
N° 30.932

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para vinos, elaboración 2006 unificados con vinos cosecha 2005 y anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO23-06-2006leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C.12/2006 12/06/2006
B.O.
N° 30.924

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboraciones anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Salta y Valles Calchaquíes.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO12_06_2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.11/2006 12/06/2006
B.O.
N° 30.924

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboraciones anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen La Rioja y Catamarca.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO12_06_2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.10/2006 12/06/2006
B.O.
N° 30.924

Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos regionales y vinos, elaboración 2006 unificados con remanentes de elaboraciones anteriores, que se liberen al consumo en la zona de origen Córdoba.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO12_06_2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.9/2006 02/06/2006
B.O.
N° 30.918

Fíjase el límite mínimo de tenor alcohólico para los vinos Cosecha 2006, unificados con remanentes de elaboraciones anteriores, que se liberan al consumo en las provincias de Mendoza y San Juan.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/06%20-%20Junio%20-%202006/BO02-06-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C.6/2006 03/05/2006
B.O.
N° 30.897

Presentación de la Declaración Jurada Mensual de Fraccionamientos y Egresos de Productos Liberados al Consumo Interno

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/05%20-%20Mayo%20-%202006/BO03-05-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C. 5/2006 03/04/2006
B.O.
N° 30.878

Prorrógase la vigencia de la Resolución Nº C.2, mediante la cual se definió a los productos de Uso Industrial a Base de Alcohol Etílico y a Base de Metanol.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/04%20-%20Abril%20-%202006/BO03-04-2006leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 4/2006 03/04/2006
B.O.
N° 30.878

Fíjanse para el año 2006 las fechas de finalización de la recolección de uvas con destino la molienda en bodegas y fábricas de mostos, en determinadas zonas.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/04%20-%20Abril%20-%202006/BO03-04-2006leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 3/2006 27/03/2006
B.O.
N° 30.873

Adóptanse modificaciones, a partir de la Vendimia año 2006, respecto de las exigencias formales que deberán cumplimentar los productores y elaboradores durante el proceso de Cosecha y Elaboración.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/03%20-%20Marzo%20-%202006/BO27-03-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C. 2/2006 20/03/2006
B.O.
N° 30.869

Régimen de Control del Alcohol Etílico y Metanol. Definición de productos de uso industrial a base de alcohol etílico y a base de metanol.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/03%20-%20Marzo%20-%202006/BO20-03-2006leg.pdf

Bebidas INV Resolución C. 1/2006 24/02/2006
B.O.
N° 30.853

Modifícase la Resolución Nº C.19/2005, mediante la cual se estableció el procedimiento relativo al “Informe Anual de Inversiones Decreto Nº 57/2005”.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/07%20-%20Boletin%20Oficial%
20-%202006/02%20-%20Febrero%20-%202006/BO24-02-2006leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 24/200 16/09/2005
B.O.
N° 30.740

Apruébanse las Tablas Numérica y Alfabética de Códigos de Productos Vitivinícolas, de Alcoholes y Productos de Uso Enológico, Otros Productos y Elementos de Uso en Establecimientos Vitivinícolas y la Tabla de Relación entre Códigos de Productos Vitivinícolas, de Alcoholes y Productos de Uso Enológico, Otros Productos y Elementos de Uso en Establecimientos Vinícolas.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/09-Septiembre%202005/BO16-09-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C.23/2005 31/08/2005
B.O.
N° 30.728

Suspéndese la aplicación del Punto 2º de la Resolución Nº C.13/2003, el cual establece un arancel a abonar por cada establecimiento elaborador interesado en liberar al consumo su producto con “Indicación Geográfica”
o “Denominación de Origen Controlada”.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/08-Agosto%202005/BO31-08-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C.13/2005 01/07/2005
B.O.
N° 30.686

Establécese que los responsables inscriptos en el Instituto Nacional de Vitivinicultura en los rubros bodega y fábrica de mosto, ubicados en la provincia de Mendoza, deberán comunicar con carácter de Declaración Jurada, los volúmenes de terceros, discriminados por tipo de producto, existentes y depositados en sus establecimientos.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO01-07-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C.14/2005 01/07/2005
B.O.
N° 30.686

Establécese que toda persona física, jurídica o sucesiones indivisas que deseen importar o exportar vinos y mostos deberán inscribirse o reinscribirse en el Registro del Instituto Nacional de Vitivinicultura

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO01-07-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 16/2005 21/07/2005
B.O.
N° 30.700

Modifícase la Resolución Nº C.24/2000, con la finalidad de incorporar en el listado correspondiente variedades aptas para vinificar.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO21-07-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 17/2005 21/07/2005
B.O.
N° 30.700

Modifícase la Resolución Nº C.24/2000, con la finalidad de incorporar la variedad “Petit Manseng”, según destino y color con su correspondiente
código.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO21-07-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 19/2005 25/07/2005
B.O.
N° 30.702

Establécese que la información sobre las inversiones a que se refiere el Acta de Compromiso para Llevar a Cabo el Programa de Expansión del Sector Vitivinícola, suscripta entre el Ministerio de Economía y Producción y Bodegas de Argentina A.C., deberá proporcionarse con carácter de Declaración Jurada.

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO25-07-2005leg[1].pdf

Bebidas INV Resolución C. 20/2005 25/07/2005
B.O.
N° 30.702

Establécese un arancel para la Fiscalización y Control del Alcohol Etílico de Primera Destilación

http://boletinoficial.mecon.ar/documentos/06%20%20Boletin%20Oficial%20-%202005/07-Julio-2005/BO25-07-2005leg[1].pdf