Representantes Provinciales del Codex Alimentarius

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS

UN PUNTO EN CADA PROVINCIA

La Oficina del Codex Alimentarius en la Argentina, a través de la Dirección Nacional de Alimentación ha establecido un Punto Provincial de Contacto cuya principal función es incrementar la comprensión por parte de toda la comunidad en lo inherente a la actividad vinculada con la producción, elaboración y comercialización de alimentos en el país acerca de las normas, guías y recomendaciones del Codex y lograr de este modo facilitar su aplicación.
Se apunta también a que entre las Provincias y el Punto Nacional del Codex , se logre entretejer una red de información que permita, que todos los temas vinculados a la Calidad e Inocuidad de los alimentos, sean difundidos, actualizados y puestos en práctica a lo largo y ancho del territorio nacional.
Este amplio sistema de consulta e información esta integrado por los Organismos Oficiales que tienen incumbencia en el tema alimentario, las Cámaras Industriales y Comerciales, las Asociaciones de Productores, las Universidades, los Institutos de Investigación y las Asociaciones de Consumidores.
A continuación se detallan los distintos Puntos Provinciales de Contacto y los nombres de los responsables designados:


Provincia de Buenos Aires
Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires -Subsecretaria de contralor sanitario - Biblioteca del Laboratorio Central de Salud Pública.
-Dra. Analía E. Herrero.
Calle 526 entre 10 y 11 - (1900) La Plata -Tel. Directo: 0221 427-1689
Conmutador: 0221 421-1142 interno 206   Fax 0221 421-7630
correo electrónico: mslabcen@ms.gba.gov.ar


Provincia de Catamarca:
Ministerio de la Producción - Subsecretaria de Producción
Cont. Daniel Castillo
Sarmiento 613 Casa de Gobierno - (4700) Catamarca Tel/fax: 03833 43-7544
correo electrónico: sedesrur@satlink.com


Provincia de Chaco:
Ministerio de Salud - Dirección Provincial de Bromatología
Dra. Milena Roselló
Ameguino 680, Resistencia - Chaco (3500) Resistencia, Chaco -Tel/Fax: 03722  42-6481
correo electrónico: msp_bromatologia@ecomchaco.com.ar

Ministerio de la Producción
Ing. Tomás Fonteina
Marcelo T de Alvear N1 146 7mo piso CC 248 (3500) Resistencia, Chaco
Tel: 03722 42-2917 ; 44-8026 - Fax: 03722 44-8023
correo electrónico: chabud@satlink.com


Provincia del Chubut:
Ministerio de Salud- Departamento Provincial de Bromatología
Dr. Alberto Rodolfo Andrade
Berwyn 226 (9100) Trelew - Tel: 02965 42-1011, Fax: 02965 42-7421
correo electrónico: dmachubut@arnet.com.ar  -  alandrade@uol.com.ar


Provincia de Córdoba:
Ministerio de la Producción y Trabajo - Subsecretaría de Alimentos
Dr. Walter Pereyra - Director de Calidad Alimentaria
Belgrano 347, (5000) Córdoba
Tel: 0351 42-2276 ; 422-3959 ; 422-0056 ; 425-2680 int 254 - 262
correo electrónico: Walter.Pereyra@cba.gov.ar


Provincia de Corrientes:
Ministerio de la Producción, Desarrollo, Empleo y Trabajo
Dirección de Industria, Comercio y Mineria
Ing. Agr. Juan José Almirón
San Martín 250 - (3400) Corrientes - Tel: 03783 45-1535 / 45-3306
correo electrónico: jjalmiron@hotmail.com

Servicio de Sanidad Vegetal y Calidad Alimentaria.
Ing Agr Wilda Ramirez - San Martin 250 - (3400) Corrientes
Tel: 03783 47-4970
correo electrónico: mpyd@espacio.com.ar


Provincia de Entre Ríos
Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Ciencias de la Alimentación
Señor Decano Ing. Jorge A. Gerard
Monseñor Tavella 1450, (3200) Concordia, Entre Ríos -Tel 045 421-1771   Fax: 045 422-1511
correo electrónico: gerardj@fcal.uner.edu.ar


Provincia de Formosa
Ministerio de la Producción - Subsecretaría de la Producción
Dr Raúl Omar Quintana - Director de Producción Animal
Jose M Uriburu 1507 - 3600 Formosa - Tel: 03717 4156-1913
correo electrónico: minprofsa@infovia.com.ar


Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires:
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria.
Dra. Marta López Barrios
Ortiz de Ocampo 2517, 3er piso - Buenos Aires
Tel: 011 4802-2838 / 2840 ; 4806-2037 ; 4806-1945 interno: 101    Fax: 011 4809-0230
correo electrónico: higiene@buenosaires.gov.ar


Provincia de Jujuy:
Dirección General de Recursos Naturales Renovable - Departamento Agricultura
Ing Agr Dante Rafael Aramayo
Av. El Congreso esq. El Inti.Bº Loma Golf- Ex-Casino Gral San Martín
CP 4612. Palpalá.- Jujuy - Tel 0388 427-1109 ; 0388 423-1109
TeleFax 0388 427-1163
correo electrónico: recnatre@imagine.com.ar


Provincia de La Pampa
Ministerio de la Producción de La Pampa - Subsecretaría de Asuntos Agrarios
Dirección de Ganadería - Dr. Angel Carlos Parodi
Casa de Gobierno, 3er piso, (6300) Santa Rosa, La Pampa
Tel: 02954 43-3916 / 43-3010 int 218/318 Fax 02954 42-3610
correo electrónico: sagpya@ssdnet.com.ar


Provincia de La Rioja:
Ministerio de Desarrollo de la Producción y Turismo de La Rioja
Dirección de Recursos Agropecuarios y Agroindustria
Dr Juan Carlos Amaya - Coordinador de Calidad Agroalimentaria
Pelagio B Luna Nº 812 La Rioja - Tel/Fax: 03822 45-3061 / 42-6756
correo electrónico: jcamaya@larioja.gov.ar


Provincia de Mendoza:
ISCAMEN - Ing. Pablo Gomez Riera
Boulogne Sur Mer 3050, 1er piso (5500) MENDOZA
Tel: 061 429-5450 ; 429-7315 ; 425-8741 ; 429-9013 ; 429-9015
correo electrónico: iscamen@cpsarg.com


Provincia de Misiones:
Ministerio del Agro y la Producción - Subsecretaria de Comercio e Integración
Programa Global de Gestión de Calidad Dra Carmen Floridia de Gross
Avenida Mitre 2180 (3300) POSADAS - Pcia de Misiones
Tel: 03752 44-7625  fax: 44-7511
correo electrónico: sucei@misiones.org.ar


Provincia del Neuquén
Ministerio de Desarrollo Socia - Subsecretaría de Producción
Dirección General de Industria Ing. Mirtha Gladys Otaño
Avda. Argentina Nº 245 1º piso - 8300 Neuquén
Tel: 0299 442-3476/ 449-5335 - Fax: 0299 442-5589
correo electrónico: subsecprod@neuquen.gov.ar


Provincia de Río Negro
Ministerio de Economía - CREAR - Dra. Gloria Bertoia
Miguel Muñoz 332, (8324) Cipolletti, Río Negro Tel/Fax 0299 477-5779
correo electrónico: cipolletti@crear.org.ar


Provincia de Salta
Ministerio de Salud Pública -Dirección de Salud Ambiental
Dr. Julio Roberto Ruiz de Huidobro
Bolivar 655 1º piso - (4400) Salta - Tel / Fax: 0387 431-8117


Provincia de San Juan
Universidad Católica de Cuyo - Facultad de Ciencias de la Alimentación
Lic. Graciela Beatriz Martín de Roca
Avda. José I de la Roza 1516 - Rivadavia, Casilla de Correo Nº 2 - Sucursal 4
(5400) SAN JUAN - Tel.: 0264 433-2525 Fax: 433-2526.
correo electrónico: decanato.alimentacion@uccuyo.edu.ar


Provincia de San Luis
Ministerio de Industria, Turismo, Minería y Producción
Subsecretaría de Producción y Desarrollo Agropecuario
Dirección de Ganadería - Ing. Alvaro Nieto
Ayacucho 945, 6to. piso, (5700) San Luis
Tel: 02652 42-2412 / 42-4056 Fax: 02652 43-1753
correo electrónico: dirgagri@sanluis.gov.ar


Provincia de Santa Cruz
Consejo Agrario Provincial Ing. Enrique Rossel - Dra. Silvia Batarev
Tel: 02966 42-2381 / 42-2335 / Fax 43-2771
Avda Roca 976 (9400) Río Gallegos, Santa Cruz
correo electrónico: cap@spse.com.ar


Provincia de Santa Fe
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio
Secretaria de Agricultura., Ganadería y Recursos Naturales
Dirección de Sanidad Animal Dra. Ana Canal
Bv. Pellegrini 3100 - (3000) Santa Fe
Tel. (0342) 456-0921 / 456-0920 / 456-0922 - interno 4111, Fax: interno 4181
correo electrónico: dsananim@magic.santafe.gov.ar


Provincia de Santiago del Estero
Ministerio de la Producción
Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Humanos
Ing Agr Roberto Galiano
Tel 0385 421-2670 / 2131 - La Plata 514 (4200) Sgo del Estero
correo electrónico: rgaliano@produccion.sde.gov.ar


Provincia de Tierra del Fuego
Subsecretaría de Recursos Naturales Dirección de Desarrollo Agropecuario
Ing. Ag. Rubén Cerezani
San Martin 1401 - (9410) Ushuaia, Tierra del Fuego
Tel. 02901 422576 / 432103
correo electrónico: tdf-agro@impsat1.com.ar


Provincia de Tucumán
Ministerio de la Producción - Secretaría de Agricultura y Ganadería
Ing Agr Roberto Mamana
Córdoba 1039 2do. Piso, (4000) SM de Tucumán
Tel 0381 421-5097 Fax 0381 421-8890
correo electrónico: romanana@arnet.com.ar


Dirección de Nacional de Alimentos

S.A.G.P. y A.

codex@minprod.gov.ar

Tel: ( 54 11) 4349 - 2236

Fax: ( 54 11) 4349-2097


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