Escuelas de Formación en Agronegocios
para PyMEs Alimentarias Edición 2021

LOS MODELOS DE NEGOCIOS EN EL SECTOR AGROALIMENTOS
Incorporar herramientas y destrezas prácticas para la construcción de DIFERENCIALES de oferta y demanda

Análisis del entorno para evaluar cómo afecta a la actividad particular de los productores agroalimentarios.

Interpretación de tendencias y búsqueda de información para analizar mercados.

Diferenciación de productos y segmentación de mercados.

Cambios y hábitos de los consumidores. Coordinación, mercados, contratos e integración vertical.

Diagnóstico individual de Modelos de Negocios.

Profesores: Manuel Sbdar, Christian Longarini, Rodrigo Castiglione, Diego Pasjalidis

INCREMENTAR LAS VENTAS, MEJORAR EL MARGEN
Incorporar capacidades de análisis de comportamientos de mercado en tiempo real, para la toma de decisión en velocidad en el diseño y ejecución de planes de ventas

Desarrollo del concepto de pedido de valor y su posterior propuesta de valor

Desarrollo de indicadores para monitorear la gestión comercial

Desarrollo de las diferentes técnicas de venta

Introducción al Marketing

Políticas de precios, marcas, descuentos, etc.

Plan de Marketing y ventas

Posicionamiento de marca

Profesores: Eduardo Sebriano, Andrea Robledo, Franco Hernandez, Ricardo Corbetta

NEGOCIACIÓN Y PROCESOS
Encarar proceso de negociación individual y/o colectiva de manera más empática y eficiente, mejorando la performance de la gestión productiva a través de talentos y procesos

Concepto de negociación

Negociación con capital humano, proveedores y clientes

Dinámicas grupales e individuales para desarrollar habilidades de negociación

Comunicación interna y externa

La importancia de las Operaciones (Procesos y Funciones)

Roles y Responsabilidades. Construcción de equipos de alto desempeño

Qué procesos son capaces de crear diferenciales para nuestros clientes

Cómo trabajar para mejorar estos procesos de manera continua

Profesores: Andrés Perez Ruffa, Andrea Finkelstein, Christian Longarini, Natalia Bernardoni

CONOCER Y GESTIONAR LA RENTABILIDAD
Instrumentar el uso de información profunda y verificada para la construcción de modelos de negocio y planes de venta financieramente robustos y sostenibles

Patrimonio de las empresas

Medición de la rentabilidad (ROE, ROA, margen de contribución, punto de equilibrio, etc.)

Potencial de crecimiento

Contabilidad general

Flujo de caja

Cuadro de resultados

Herramientas financieras para la toma de decisiones

Profesores: Manuel Oyhamburu, Diego Fainburg, Jonathan Indibo

CAPITAL HUMANO
Liderar procesos y equipos a partir de iniciativas pensadas para maximizar el bienestar de las personas en sintonía con la productividad de la empresa

Liderazgo – Importancia del Liderazgo

El Valor de las Personas

Historia y Evolución del área de RRHH.

La Estrategia de RRHH

Alineando a las Personas. Construcción de equipos de alto desempeño

Atraer, retener y desarrollar el Talento. Motivación y satisfacción del personal

Comunicación inter personal

Profesores: Carolina Bellora, Natalia Bernardoni, Lorena Orellana, Alejandro Figini

COMERCIO DIGITAL
Manejar con solvencia herramientas y ejecutar con eficiencia rutinas digitales de última generación para la transformación de los negocios tradicionales y la generación de nuevos ingresos

La página WEB y las Redes sociales: definición de perfiles y gestión de contenidos

Estrategias de posicionamiento en buscadores

Marketing digital, email marketing

E-commerce

Indicadores para el control de gestión comercial digital

Posicionamiento de Marca

Profesores: Franco Hernandez, Jorge Augé, Nahuel La Penna, Angeles Maestre

PLANIFICACIÓN DE EMPRESAS PERDURABLES
Construir una estructura de modelo de negocio que perdure en el tiempo y que otorgue las bases para su reinvención

Definición de Público Objetivo

Diseño de Diferenciales

Potencial de Crecimiento (Zimmer)

Matriz de Ansoff (Producto Mercado)

Plan de Acción

Construcción sistemática de Diferenciales

Profesores: Manuel Sbdar, Christian Longarini